近日，2022年上海咖啡文化周線下活動(dòng)——“2022年上?？Х任幕罟?jié)”在BFC外灘金融中心揭幕，現(xiàn)場(chǎng)集咖啡文化集市、咖啡新品發(fā)布、咖啡沙龍分享等活動(dòng)為一體，吸引了各路咖友駐足暢飲。

　　據(jù)BFC統(tǒng)計(jì)，近70家人氣咖啡品牌亮相此次咖啡生活節(jié)，每一個(gè)團(tuán)隊(duì)都卯足了勁，展現(xiàn)各自對(duì)上?？Х任幕那榻Y(jié)?！翱Х?展演”“咖啡+電競(jìng)”“咖啡+文創(chuàng)”“咖啡+老字號(hào)”等各類(lèi)跨界文化元素，呈現(xiàn)了咖啡與生活碰撞的各式火花。OATLY作為燕麥植物基領(lǐng)先品牌，為消費(fèi)者帶來(lái)好吃又健康的燕麥植物基美食。OATLY還在現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)推出了首款0乳糖、0反式脂肪的植物基雪糕——燕麥雪糕，解鎖了更多茶咖應(yīng)用場(chǎng)景。

　　夜幕降臨，咖啡市集的人氣依舊不減，人們?cè)诟鼽c(diǎn)位打卡，拍照、直播，無(wú)畏熱情，只為享受咖啡帶來(lái)的愉悅心情。

　　就在咖啡市集如火如荼的同時(shí)，BFC外灘金融中心的露臺(tái)上也精彩紛呈。上?？Х任幕苎?qǐng)咖啡產(chǎn)業(yè)重磅嘉賓和咖啡賽事獲獎(jiǎng)冠軍，以及各咖啡知名品牌連鎖代表齊聚“2022上?？Х戎埂保瑲g聚一堂，展望未來(lái)。

　　眾所周知，上?？Х任幕涂Х犬a(chǎn)業(yè)的繁榮，離不開(kāi)從業(yè)者的辛勤付出與努力推動(dòng)。近期，由上海文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)和上海市食品行業(yè)協(xié)會(huì)咖啡專(zhuān)業(yè)委員會(huì)共同發(fā)起的“2022年度咖啡行業(yè)領(lǐng)軍人物”評(píng)選，從突出貢獻(xiàn)、示范效應(yīng)、社會(huì)影響等方面綜合評(píng)選出了10位領(lǐng)軍人物，涵蓋了咖啡連鎖品牌創(chuàng)始人、咖啡公益負(fù)責(zé)人、優(yōu)秀咖啡師、供應(yīng)鏈企業(yè)家等，并在“咖啡之夜”予以表彰，肯定并認(rèn)可他們多年的奮進(jìn)和耕耘。

　　“領(lǐng)軍人物”中最年輕的李佳慧從業(yè)近10年，從一名默默無(wú)聞的咖啡師到如今披荊斬棘，成為星巴克全球首位女性烘焙大師，她坦言是心中不滅的好奇心促使著她不斷前進(jìn)。在團(tuán)隊(duì)的扶持和鼓勵(lì)下，她精心鉆研，在國(guó)際咖啡舞臺(tái)上展現(xiàn)了中國(guó)女性的才華，她相信所有“領(lǐng)軍人物”都因?qū)Х鹊臒釔?ài)而奮力奔跑，像他們一樣的咖啡人有很多，也因此中國(guó)咖啡能不斷再攀高峰。

　　今年正值世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)比賽20周年，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，也為歷年中國(guó)區(qū)冠軍進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。2021比賽的全國(guó)冠軍潘瑋告訴澎湃新聞，上?？Х鹊暌恢笔菢I(yè)內(nèi)人士學(xué)習(xí)的對(duì)象，不論店鋪環(huán)境、陳列還是菜單、產(chǎn)品設(shè)計(jì)，都走在行業(yè)前沿，已經(jīng)在杭州開(kāi)店的他誠(chéng)摯地說(shuō)：“在上海開(kāi)店是我的目標(biāo)，堅(jiān)定不移?！?徐明睿)