臺傳媒記者李筱筱

端午節(jié)將至，粽香悄然飄滿街巷。近日，記者走訪多家商超、菜場、手工粽子鋪，發(fā)現(xiàn)各種口味的粽子成為市場主角，滿足市民多樣化的購買需求。

5月28日，椒江大潤發(fā)東海店擺起了“粽子龍舟”，各種禮盒裝、袋裝的粽子被放在顯眼位置，品類繁多，吸引眾多市民選購。

“端午節(jié)快到了，準備挑2盒禮盒裝粽子送給媽媽和婆婆?！碑斕欤忻駨埮空f，老人們偏愛傳統(tǒng)口味的粽子。

散裝粽子也受到不少市民的歡迎?！棒兆育堉邸睌[尾處，是一處臨時搭建的柜臺，工作人員熟練地包著粽子，臺面上放置了散裝的鮮肉粽、蜜棗粽、白米粽、豆沙粽、蛋黃鮮肉粽等現(xiàn)包粽子，不時有市民駐足選購。

大潤發(fā)東海店快消品經(jīng)理曾志君介紹，一個月前，他們就把粽子陳列在超市主通道顯眼位置，銷量較可觀，較去年同比增長28%。

“這幾天粽子銷售以企業(yè)團購為主，預計到5月30日、31日進入零售高峰期。”曾志君說，團購禮盒裝以59元至99元價格區(qū)間的較受歡迎，品種多樣化的禮盒裝也受市民喜歡，如一個禮盒裝內(nèi)有10種不同口味的粽子。

曾志君表示，今年市場上新增了有機粽，如有機藜麥醬香大肉粽、有機蟲草豬肉粽、有機燕麥麻辣牛肉粽等。不過，最受大家歡迎的還要當數(shù)豬肉粽、蛋黃豬肉粽、豆沙粽等傳統(tǒng)口味粽子。

端午有“吃粽子，食五黃”的習俗。所謂“五黃”，指的是黃瓜、黃鱔、黃魚、黃酒、咸鴨蛋。在超市里，除了粽子，咸鴨蛋也非常暢銷。

在椒江輪渡路一家手工粽子鋪內(nèi)，周菊蓮忙碌地包著粽子。兩片青翠粽葉錯疊成勺，舀起浸透醬油的糯米輕旋成窩，填入五花肉后，在麻繩三繞兩捆間，棱角分明的粽子便躍然眼前。

“四個品種，每樣來3個?！碧盍侠υg，就有市民前來購買粽子。

周菊蓮介紹，手工粽子以預定為主，散賣為輔。端午前夕，訂單不斷，忙的時候一天要包10多小時的粽子，令她印象深刻的一單是一所幼兒園訂了近4000個小粽子。

“我們有肉粽、豆沙粽、蜜棗粽等，肉粽賣得最好?！敝芫丈徴f。

值得提醒的是，粽子雖好吃，但食用過量易引起腸胃不適，不可貪多。