春種一粒粟，秋收萬顆子。近年來，圍繞如何做強(qiáng)做優(yōu)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈這一課題，如東縣突出重點(diǎn)、集成優(yōu)勢、統(tǒng)籌推進(jìn)，堅(jiān)持系統(tǒng)理念推進(jìn)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

夯實(shí)硬件基礎(chǔ)：增良田、提效率

向土地要效益。全縣堅(jiān)持“建管用養(yǎng)結(jié)合”理念，全力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田數(shù)量、質(zhì)量、生態(tài)一體化建設(shè)，積極改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。截至2023年底，全縣累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田118.35萬畝，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田占比82.04%，建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田連片規(guī)模示范方127個(gè)，建立省級耕地質(zhì)量提升與化肥減量增效示范區(qū)4個(gè)。

向科技要發(fā)展。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程全面機(jī)械化建設(shè)，全縣累計(jì)已建成省市級綜合農(nóng)事服務(wù)中心21家，“無人化”農(nóng)場19家，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合點(diǎn)３家，特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范基地14家，改造清潔能源烘干機(jī)284臺。強(qiáng)化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，不斷提升機(jī)插育秧和栽插作業(yè)質(zhì)量。全縣擁有插秧機(jī)4878臺，機(jī)插秧面積達(dá)85萬畝左右，水稻機(jī)插率達(dá)到95%左右。積極推進(jìn)農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)，實(shí)施農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)項(xiàng)目3萬畝。

提升軟件水平：選良種、引技術(shù)

“好米飯”源自“好種子”。2023年，如東縣落實(shí)種業(yè)振興要求，在掘港街道虹橋村落實(shí)水稻新品種測試基地1家，占地面積25畝，主要針對南粳3908、南粳9036、寧香粳9號、金武軟玉、泰香粳1402等14個(gè)水稻品種進(jìn)行測試。經(jīng)測試，南粳3908實(shí)收單產(chǎn)最高、綜合抗性較強(qiáng)，南粳9036成穗率高、群體整齊度好、抗倒性較強(qiáng)，寧香粳9號莖稈較粗壯、抗倒性好……水稻新品種的豐產(chǎn)性、抗逆性、適應(yīng)性等展示充分，為尋求適合如東縣的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、綜合抗性強(qiáng)的水稻品種提供了科學(xué)依據(jù)。2023年，全縣糧食面積211.96萬畝、總產(chǎn)98.24萬噸。

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。如東縣積極與江蘇省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等院?？蒲性核鶎雍献?，加強(qiáng)科技支撐，提升在田作物生產(chǎn)技術(shù)水平。2024年上半年，通過實(shí)施小麥高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目建設(shè)5000畝以上示范片3個(gè)、1000畝以上示范片3個(gè)。在2024年市糧油高產(chǎn)競賽活動中，錢涌家庭農(nóng)場攻關(guān)方小麥畝產(chǎn)高達(dá)710.5公斤，南通中江農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司畝產(chǎn)達(dá)646.2公斤，比全縣小麥平均單產(chǎn)增200多公斤，在全市名列前茅。目前，又通過實(shí)施水稻高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目落實(shí)5000畝以上示范片4個(gè)、1000畝以上示范片8個(gè)，連片應(yīng)用機(jī)插側(cè)深施肥技術(shù)示范片總面積超12萬畝。

增加綜合價(jià)值：重監(jiān)管、樹品牌

全過程監(jiān)管，全鏈條守護(hù)。如東縣大力推進(jìn)水稻綠色防控基地建設(shè)，廣泛宣傳農(nóng)業(yè)生態(tài)防治。通過健身栽培、理化誘控、“封殺顆?！憋w防除草技術(shù)、應(yīng)用生物農(nóng)藥和環(huán)境友好型的化學(xué)農(nóng)藥等方式，不斷提升如東縣水稻病蟲草害綠色防控水平。2023年，如東縣規(guī)模生產(chǎn)主體追溯覆蓋率達(dá)100%，種植業(yè)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)84.76%，成功獲批國家綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。不斷提升現(xiàn)代糧食倉儲水平，實(shí)現(xiàn)智能通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、智能化量群監(jiān)測、高效谷物冷卻“四合一”糧食倉儲新技術(shù)，建立健全糧食收儲的可視化信息化體系。2023年，如東縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測總體合格率達(dá)99.6%。如東被認(rèn)定為全省首批“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”。

單品創(chuàng)優(yōu)勢，眾品強(qiáng)效益?！叭鐤|大米”食味品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，已成功申報(bào)國家地理標(biāo)志性商標(biāo)，在市場上廣受歡迎。南通綠之藍(lán)米業(yè)有限公司生產(chǎn)的“綠之藍(lán)”大米連續(xù)兩年榮獲“江蘇好大米”特等獎(jiǎng)，喜豐農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“老愚家”系列軟香米獲“蘇米十大品牌”稱號，曹埠鎮(zhèn)“九遙香”大米榮獲第二屆中國“好米榜”金獎(jiǎng)。這一張張“如東大米”的名片提升了“如東大米”區(qū)域公共品牌力，塑造了質(zhì)量過硬、品牌響亮、帶動能力強(qiáng)的綠色優(yōu)質(zhì)稻米品牌新形象。為了方便消費(fèi)者購買，如東縣開設(shè)多家線上網(wǎng)店，建立微信群和線下團(tuán)購。“如東大米”還入駐“如意東方”區(qū)域公用品牌，進(jìn)一步打通了上行渠道，使得“如東大米”銷售額顯著增長。近5年帶動農(nóng)民增收超10億元，年銷售額達(dá)17.5億元，多次參加國家、省、市組織的糧油精品展示展銷會，在全國各地建有30多個(gè)直營、聯(lián)營店。

米粒雖小，文章可大。接下來，如東縣將持續(xù)圍繞水稻生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，嚴(yán)守耕地紅線，瞄準(zhǔn)科技航線，筑牢食安防線，不斷擦亮“如東大米”金字招牌。