好雨知時節(jié)，潤物細(xì)無聲。進(jìn)入春季，祁門縣祁山鎮(zhèn)和平村村民搶抓春季油茶管護(hù)時機(jī)，背著砍刀、扛起除草修枝機(jī)械進(jìn)入油茶林地，按林業(yè)技術(shù)人員傳授的方法修剪枝條、移栽除草、中耕施肥等，開展油茶科學(xué)管護(hù)作業(yè)。春忙景象的背后，是科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化帶來的山地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展新愿景。

在祁門縣喬山集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間，新引進(jìn)的智能環(huán)保食用油精煉設(shè)備，實現(xiàn)從油茶果篩分、剝殼、烘干、炒熟，到壓榨、過濾、倉儲、包裝等一條龍智能化加工生產(chǎn)，把村民從勞作中解脫出來?！拔壹矣薪?畝油茶，以前每年都要在霜降時節(jié)‘前三后七’近10天的時間里，把幾萬斤油茶果采摘回來，然后分批分量攤曬堆放，一直勞作到次年的三四月，才能把剝殼、曬干的后續(xù)工序做完，手指磨出血泡不說，稍有疏忽，油茶果會發(fā)霉變質(zhì)，影響收成……”村民汪志權(quán)看到智能數(shù)控精準(zhǔn)化流水加工設(shè)備如此便利，贊嘆不已，表示要把現(xiàn)代科技設(shè)備省下來的時間精力投入油茶林科學(xué)管護(hù)上，爭取穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

和平村油茶種植面積近4000畝，既是當(dāng)?shù)卮迕竦奶厣r(nóng)業(yè)，更是增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。長期以來，由于油茶管護(hù)基本上靠油茶樹自然成長，加工方式原始單一，導(dǎo)致油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能低下。去年，祁山鎮(zhèn)和平村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社以祁門縣喬山集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司為主體，籌資80多萬元，引進(jìn)智能環(huán)保食用油精煉設(shè)備，利用閑置廠房開辦食品加工作坊，并注冊“喬山老謝”商標(biāo)。以村“兩委”為主體，帶頭以高于市場的價格上門逐戶收購村民的油茶果和油茶籽，用現(xiàn)代科技設(shè)備取代低能生產(chǎn)力，讓村民增收的同時感受特色農(nóng)業(yè)的“錢景”。“村里有了高科技油茶加工設(shè)備，油茶果采下來便是錢，收購價格比商販還高出一些，我家今年比往年多賣3000元，收入超過3萬元，真的省時省力還增收！”村民陳吉仁贊嘆道。據(jù)悉，“喬山老謝”油茶被國檢集團(tuán)認(rèn)定為一級食用油，所含的脂肪酸、維生素E、角鯊烯、植物甾醇等多種營養(yǎng)成分均高于同類產(chǎn)品，銷售收入60多萬元，增加村集體收入16萬元。

“下一步，我們將針對山多田少的實際，結(jié)合村情民意，提升特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)科技支撐力度，發(fā)展壯大以優(yōu)質(zhì)油茶、紅薯、芝麻為原料的‘喬山三寶’系列特色產(chǎn)業(yè)，開啟特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、山鄉(xiāng)農(nóng)村美、山村農(nóng)民富的美好未來?！焙推酱妩h支部書記、村委會主任謝靈通表示。