臺(tái)傳媒記者王 爽 孫 兵
“我這個(gè)養(yǎng)殖（平臺(tái)）水深16米以上，黃魚肉質(zhì)比較鮮，也比較結(jié)實(shí)。”金士元是椒江大陳鎮(zhèn)的一名黃魚養(yǎng)殖戶，也是臺(tái)州廣盛漁業(yè)有限公司總經(jīng)理。為提高養(yǎng)殖設(shè)施抗風(fēng)浪的能力，金士元開始探索深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖技術(shù)。
“第一次做深遠(yuǎn)海，碰到的困難很多的。幸好政府幫我聯(lián)系了專家，并到現(xiàn)場調(diào)研指導(dǎo)，幫我解決了技術(shù)難題?！苯鹗吭f。
幫助養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)啃下“硬骨頭”，實(shí)現(xiàn)技術(shù)革新是椒江區(qū)引育“新漁農(nóng)”的重要舉措。椒江區(qū)依托“耕海牧漁”黨建聯(lián)建，匯聚政校企資源力量，選派13名技術(shù)專家擔(dān)任“養(yǎng)殖觀察員”跟蹤指導(dǎo)，構(gòu)建“新漁農(nóng)”全鏈條培育體系，以“一條大黃魚帶動(dòng)一個(gè)大產(chǎn)業(yè)、一個(gè)大產(chǎn)業(yè)培育一群新農(nóng)人”的良性循環(huán)，走出了一條漁文旅深度融合、百姓致富增收的海島特色共富路。
“我們?yōu)槠髽I(yè)制定黃魚養(yǎng)殖技術(shù)示范手冊、編制《地理標(biāo)志產(chǎn)品大陳黃魚》《大陳黃魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》等兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助企業(yè)申請了兩項(xiàng)網(wǎng)衣巡檢實(shí)用新型專利，精準(zhǔn)填補(bǔ)行業(yè)技術(shù)空白，為企業(yè)打通深海養(yǎng)殖技術(shù)堵點(diǎn)?！苯方瓍^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局黨委委員、副局長胡少華說。
圍繞黃魚養(yǎng)殖病害防治、飼養(yǎng)管理等重點(diǎn)，椒江常態(tài)化舉辦“漁你同行”養(yǎng)殖專題培訓(xùn)班，閉環(huán)構(gòu)建陸地島嶼耦合、線上線下聯(lián)動(dòng)的“養(yǎng)殖技能培訓(xùn)圈”。
今年以來，大陳黃魚養(yǎng)殖年產(chǎn)量超9000噸，產(chǎn)值超10億元，“大陳黃魚”國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值達(dá)7.15億元。
在大陳島甲午巖景區(qū)，“游小二”李之也正在向游客免費(fèi)提供游覽講解服務(wù)。近年來，大陳鎮(zhèn)以“閑置農(nóng)房+民宿”打造鄉(xiāng)村振興新引擎，建立三支黨員干部志愿服務(wù)隊(duì)，以“游小二”“漁小二”“店小二”相結(jié)合的服務(wù)模式，助推大陳島穩(wěn)步從漁業(yè)島嶼邁向旅游島嶼。
依托這一模式，大陳鎮(zhèn)共盤活利用農(nóng)房約430間，發(fā)展民宿40家，每年吸引游客超過14萬人次。島上住宿、餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，也大大帶動(dòng)近海捕撈、黃魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。各家餐飲店里，鮮美的黃魚成了食客們的必點(diǎn)菜。
“從最基本的家燒黃魚、蔥油黃魚做法，到現(xiàn)在的黃魚湯、糖醋黃魚以及酸菜黃魚，島上的漁家樂不斷開發(fā)新菜，讓上島游客吃到更豐富的黃魚菜品。創(chuàng)新改進(jìn)黃魚做法也是為大陳島的大黃魚做推廣?！苯方瓍^(qū)大陳島漁家樂行業(yè)協(xié)會(huì)理事毛海明說。
2022年，大陳鎮(zhèn)通過“紅帆領(lǐng)航”黨建聯(lián)建機(jī)制，打造“大陳海味”共富工坊。工坊在常規(guī)養(yǎng)殖銷售鮮魚和售賣海產(chǎn)品干貨的基礎(chǔ)上，拓寬形成含冰鮮產(chǎn)業(yè)、工坊特色菜系列等產(chǎn)品的“海味產(chǎn)業(yè)鏈”，拓寬海島農(nóng)副產(chǎn)品加工銷售鏈，實(shí)現(xiàn)島民家門口就業(yè)增收。
“工坊通過統(tǒng)一加工、包裝、銷售來孵化‘大陳海味’品牌，實(shí)行‘村集體持股、企業(yè)經(jīng)營、農(nóng)戶分紅’的聯(lián)營增收模式，實(shí)現(xiàn)村集體和村民增收?！贝箨愭?zhèn)黨委委員（組織）張楠說。
近年來，椒江區(qū)強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，跨領(lǐng)域、跨區(qū)域、跨行業(yè)地整合政策、資金、人力等各方面資源，在技能培訓(xùn)和漁文旅融合方面下功夫，輻射帶動(dòng)從業(yè)人員2100余人，推動(dòng)涉漁全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值提升1.81億元，推動(dòng)耕海牧漁“墾荒者”轉(zhuǎn)型海島致富“新農(nóng)人”。
