3月19日晚，啟東市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合啟東市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心突擊檢查啟東市生豬屠宰場(chǎng)，重點(diǎn)檢查生豬屠宰檢疫、屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全、豬肉產(chǎn)品憑“兩證兩花”出場(chǎng)等情況，規(guī)范生豬入場(chǎng)查驗(yàn)、嚴(yán)控活豬安全來源，切實(shí)防止不合格肉品上市銷售。

在啟東市智圣肉制品有限公司屠宰車間內(nèi)，一頭頭生豬經(jīng)過半自動(dòng)化的流水線被有序宰殺。作為啟東市最大的屠宰場(chǎng)，智圣肉制品公司在春節(jié)前后每天約有700多頭生豬經(jīng)過宰殺流入市場(chǎng)，進(jìn)入千家萬戶的餐桌，目前日均宰殺100多頭。

檢查組通過檢查現(xiàn)場(chǎng)檢疫檢驗(yàn)人員動(dòng)刀操作，查看紙質(zhì)登記表以及視頻監(jiān)控信息化管理系統(tǒng)，掌握“三腺”無害化處置全過程。從現(xiàn)場(chǎng)檢查情況看，未發(fā)現(xiàn)生豬調(diào)運(yùn)、屠宰等環(huán)節(jié)違法行為，屠宰檢疫和品質(zhì)檢驗(yàn)有序，豬肉產(chǎn)品憑“兩證兩花”出場(chǎng)，抽檢樣品檢測(cè)結(jié)果全部合格。

據(jù)了解，下階段，農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門將在委派官方獸醫(yī)駐點(diǎn)屠宰場(chǎng)實(shí)施監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，繼續(xù)開展不間斷“飛行檢查”，切實(shí)加強(qiáng)安全監(jiān)管，強(qiáng)化屠宰企業(yè)無害化處理關(guān)，對(duì)宰前的死亡生豬、宰后的病害生豬及“三腺”和不可食用豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，確保屠宰的生豬肉品符合食品質(zhì)量安全要求。