日前，白兔草莓通過江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院“碳足跡”認(rèn)證，不僅提升了這一地方品牌價(jià)值，也推動(dòng)了企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“碳足跡”是指企業(yè)機(jī)構(gòu)、活動(dòng)、產(chǎn)品或個(gè)人通過各種行為過程等引起的溫室氣體排放的集合。產(chǎn)品“碳足跡”是實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)的首要環(huán)節(jié)，是優(yōu)化全產(chǎn)業(yè)鏈“碳足跡”管理，促進(jìn)技術(shù)優(yōu)化、清潔生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)品牌提升的重要措施?！皩?duì)于農(nóng)產(chǎn)品而言，‘低碳’是未來‘綠色、有機(jī)’以后的又一張新名片。”鎮(zhèn)江市草莓協(xié)會(huì)會(huì)長唐山遠(yuǎn)說。為進(jìn)一步擴(kuò)大句容白兔草莓特色產(chǎn)業(yè)品牌知名度，鎮(zhèn)江市草莓協(xié)會(huì)去年委托江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院對(duì)白兔鎮(zhèn)笪小華家庭農(nóng)場、云兔草莓專業(yè)合作社等10家草莓種植企業(yè)（家庭農(nóng)場）進(jìn)行“碳足跡”核算與評(píng)價(jià)。這10家草莓種植企業(yè)總種植面積達(dá)5.7萬平方米，草莓總產(chǎn)量164845公斤，代表了白兔草莓生產(chǎn)的實(shí)際水平。專家依據(jù)ISO 14067-2018《溫室氣體-產(chǎn)品碳足跡-量化的要求和指南》、PAS 2050-2011《商品和服務(wù)在生命周期內(nèi)的溫室氣體排放評(píng)價(jià)規(guī)范》、IPCC 2006-2019《國家溫室氣體清單指南》等標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則，對(duì)原材料投入、草莓生產(chǎn)、產(chǎn)品包裝銷售等環(huán)節(jié)碳排放進(jìn)行核算。

歷時(shí)一年的數(shù)據(jù)核算結(jié)果顯示，白兔草莓平均每千克排放二氧化碳為0.4825千克，扣除土壤碳固定因素，平均每千克排放二氧化碳為0.4245千克。據(jù)《中國產(chǎn)品全生命周期溫室氣體排放系數(shù)庫》數(shù)據(jù)，國內(nèi)外文獻(xiàn)研究塑料大棚草莓生產(chǎn)每千克碳排放均值為0.58千克，句容白兔草莓的“碳足跡”低于國內(nèi)外平均水平。

“接下來，我們將在后續(xù)生產(chǎn)中加強(qiáng)能源管理，提高使用效能，有條件的情況下使用綠色能源；加強(qiáng)農(nóng)膜的管理與回收，倡導(dǎo)使用生物可降解地膜；加強(qiáng)包裝物的統(tǒng)籌管理，減少一次性包裝物的使用量，更好促進(jìn)白兔草莓品質(zhì)提升?！碧粕竭h(yuǎn)說。(記者 張鳳春 通訊員 莊瑜 譚夢(mèng)楠)