本報(bào)訊（通訊員金 帆 王 博）近日，溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與溫嶺市綜合行政執(zhí)法局的執(zhí)法人員來(lái)到溫嶺市城西興隆大飯店開(kāi)展聯(lián)合檢查。按照“一次檢查、全面體檢”的原則，聯(lián)合執(zhí)法組對(duì)飯店食材存儲(chǔ)、燃?xì)獍踩?、垃圾分?lèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查，有效避免多頭檢查、重復(fù)檢查給企業(yè)帶來(lái)的困擾。

“當(dāng)事人可以通過(guò)浙里辦掃碼，獲取檢查的具體信息，實(shí)現(xiàn)檢查過(guò)程的透明化和可追溯性?！睖貛X市市場(chǎng)監(jiān)督管理局城西所副所長(zhǎng)江辰鋒介紹。

“聯(lián)合執(zhí)法的方式，我覺(jué)得特別好，一次性幫我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題?！睖貛X市城西興隆大飯店總經(jīng)理鄒美蘭說(shuō)。

除現(xiàn)場(chǎng)檢查外，溫嶺還充分利用數(shù)字化監(jiān)管手段，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)管。通過(guò)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，執(zhí)法人員可實(shí)時(shí)查看餐飲企業(yè)后廚操作情況，“數(shù)智人”系統(tǒng)還會(huì)定期進(jìn)行線(xiàn)上AI巡查，自動(dòng)識(shí)別違規(guī)行為并落實(shí)整改。

“現(xiàn)在通過(guò)AI抓拍、陽(yáng)光廚房還有外賣(mài)在線(xiàn)這幾個(gè)平臺(tái)，可以減少上門(mén)檢查的頻次，讓我們能把更多時(shí)間花在整改問(wèn)題上，在提高監(jiān)管效能的同時(shí)，也降低了對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)的影響?！苯戒h說(shuō)。

據(jù)了解，溫嶺共有網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)單位3982家，今年以來(lái)，相關(guān)部門(mén)共處置“數(shù)智人”問(wèn)題反饋31條，既保證了監(jiān)管“無(wú)時(shí)不在”的震懾力，又體現(xiàn)了“無(wú)事不擾”的服務(wù)理念。

“我們將通過(guò)分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管，對(duì)企業(yè)進(jìn)行評(píng)級(jí)，以更精準(zhǔn)的監(jiān)管為企業(yè)松綁減負(fù)。對(duì)表現(xiàn)比較好的企業(yè)，減少入企檢查次數(shù)，對(duì)表現(xiàn)較差或發(fā)現(xiàn)較大問(wèn)題的企業(yè)，開(kāi)展回頭看?！苯戒h說(shuō)。