本報(bào)訊（記者王 艷）11月26日，黃巖區(qū)院橋中心衛(wèi)生院開(kāi)展食堂食品安全督導(dǎo)檢查工作，切實(shí)加強(qiáng)醫(yī)院餐廳食品安全，為醫(yī)院患者及醫(yī)務(wù)人員營(yíng)造良好的院內(nèi)餐飲環(huán)境。

督導(dǎo)期間，醫(yī)院組建專(zhuān)門(mén)的食堂精細(xì)化管理考核組，人員涉及臨床、醫(yī)技、護(hù)理、公衛(wèi)以及行政后勤等科室。考核組在食堂后廚及就餐場(chǎng)所，通過(guò)實(shí)地檢查、現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)的方式，對(duì)后廚操作間、烹調(diào)間、備餐間等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，仔細(xì)查看了食堂餐具消毒記錄、餐廚垃圾處理臺(tái)賬及采購(gòu)清單，同時(shí)向全院發(fā)放食堂滿(mǎn)意度調(diào)查表，征詢(xún)多方意見(jiàn)和建議。

“接下來(lái)，醫(yī)院將繼續(xù)緊盯食品衛(wèi)生安全、食材采購(gòu)、資金管理使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，營(yíng)造崇廉尚潔氛圍，全面推進(jìn)清廉醫(yī)院建設(shè)?！秉S巖區(qū)院橋中心衛(wèi)生院院長(zhǎng)林志敏表示。