8月19日，在滁州海關(guān)監(jiān)管下，明光市廣源水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖的一批重達(dá)4噸的女山湖“六月黃”大閘蟹整裝待發(fā)，即將運(yùn)往國(guó)外，奔向海外食客的餐桌。

“六月黃”也叫“童子蟹”，是剛剛經(jīng)過(guò)第3次脫殼的大閘蟹，體重一般不足2兩甚至更小些，與成年大閘蟹相比，“六月黃”以其外殼脆、內(nèi)殼軟、蟹黃香滑、肉質(zhì)甜美而著稱。

大閘蟹養(yǎng)殖是皖東地區(qū)的一大特色產(chǎn)業(yè)，為推動(dòng)轄區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滁州海關(guān)強(qiáng)化源頭管理，建立覆蓋大閘蟹養(yǎng)殖全過(guò)程監(jiān)管體系，對(duì)扣蟹投苗、成蟹養(yǎng)殖及出口前檢驗(yàn)等實(shí)施全過(guò)程監(jiān)管；指導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化疫病防控、飼養(yǎng)管理、投入品管理，幫助企業(yè)有效運(yùn)行質(zhì)量安全控制體系；嚴(yán)格抽樣送檢，開(kāi)展出境食用水生動(dòng)物安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和疫病監(jiān)測(cè)，保障出境大閘蟹質(zhì)量安全；開(kāi)辟鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品查檢“綠色通道”，與離境口岸海關(guān)無(wú)縫對(duì)接，有效壓縮出口時(shí)長(zhǎng)，全力保障大閘蟹出口“鮮、活、快”。

截至8月中旬，滁州市共出口“六月黃”大閘蟹40.8噸，同比增長(zhǎng)1177.8%。