為進一步保障人民群眾“舌尖上的安全”，加強肉類食品質量安全監(jiān)管，浦口區(qū)積極響應《南京市嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動方案》通知要求，在全區(qū)范圍內(nèi)開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動。

一是聚焦源頭管理，全面調查摸底。按照相關法律法規(guī)要求，從嚴檢查轄區(qū)內(nèi)230家畜禽養(yǎng)殖場（戶）的動物防疫情況，指導各規(guī)模養(yǎng)殖場落實好封閉飼養(yǎng)管理、免疫消毒、無害化處理等動物防疫制度，建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案、動物防疫檔案和監(jiān)督檢查記錄。為保障畜禽產(chǎn)品質量安全，前期組織開展136次養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項檢查，實現(xiàn)養(yǎng)殖場（戶）檢查全覆蓋，重點檢查病死畜禽的無害化處理情況，嚴防病死畜禽流入市場。

二是聚焦重點領域執(zhí)法，加強工作指導。聚焦轄區(qū)內(nèi)生鮮肉攤位，通過突擊檢查的方式，對豬肉、牛羊肉等肉類產(chǎn)品的檢疫驗訖印章和檢疫證明進行全面核查。在嚴格檢查肉類產(chǎn)品來源的同時，督促經(jīng)營者嚴格執(zhí)行進貨查驗制度，從源頭上消除食品安全隱患。

三是聚焦宣傳引導，營造良好氛圍。通過組織專題培訓、張貼公告等形式向畜禽養(yǎng)殖戶宣傳《關于嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動的公告》內(nèi)容，增強畜禽養(yǎng)殖戶知法守法意識。截至目前，已開展2次專題培訓，培訓267人次，張貼公告82份。