清明將至，青團(tuán)、米糕等食品進(jìn)入銷售旺季，溧水區(qū)圍繞時(shí)令特色食品開展清明節(jié)前專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，守護(hù)節(jié)日飲食安全，筑牢食品安全防線。

此次檢查以糕點(diǎn)店、商超等經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，檢查食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康狀況、食品加工衛(wèi)生設(shè)施、餐飲具清洗消毒及食品儲(chǔ)存管理等環(huán)節(jié)，著重提醒商家務(wù)必做好環(huán)境用具清洗消毒和食品包裝儲(chǔ)存，定期檢查使用食材質(zhì)量，確保食品安全不留盲區(qū)。

截至目前已檢查各類經(jīng)營(yíng)單位14家，檢查中，工作人員發(fā)現(xiàn)部分糕點(diǎn)店食品外包裝標(biāo)簽未標(biāo)明生產(chǎn)日期，部分食品存在進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票等落實(shí)不到位的問題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，要求商家限期整改到位。