沿著法喜寺邊上的小路一直往上走，就到了靈隱股份經(jīng)濟合作社朱牝鶯家的茶園，連片的茶樹排列整齊、郁郁蔥蔥。茶園邊上，是她的工作室。

今年茶忙雖已進(jìn)入尾聲，但這位“茶二代”也沒閑著。“五一”假期，她招待著全國各地的茶客，讓大家不僅品嘗了正宗的西湖龍井茶，還能逛一逛靈隱景區(qū)，感受別具禪意的西湖文化。

“學(xué)了幾年炒茶，今年爸媽把茶葉生意全部交給我了，開始有點壓力，沒想到現(xiàn)在也順利接下來了?！卑尊钠つw、一雙月牙眼，初見朱牝鶯，大多數(shù)人不會將她與炒茶聯(lián)系在一起。當(dāng)她攤開手，水泡的疤痕與淡去的指紋，都記錄了這些年的努力付出。

與很多“茶二代”一樣，畢業(yè)后朱牝鶯沒有馬上接手家里的茶葉生意，而是選擇了進(jìn)入金融行業(yè)。機緣巧合，她的工作與茶有關(guān)，這也讓她萌生了回家創(chuàng)業(yè)的想法。2013年，她注冊了自己的茶葉品牌；2014年，她參加了茶藝班與評茶班，開始系統(tǒng)學(xué)茶；2015年，她嘗試將物聯(lián)網(wǎng)與茶葉掛鉤，首次在景區(qū)推出西湖龍井茶溯源概念；2021年，她邁出重要一步——參與了首期西湖龍井茶手工炒制集訓(xùn)班。

幾年過去了，炒茶的辛苦沒有讓這個80后“茶二代”退卻，反而讓她越挫越勇，還獲得了不少榮譽——去年獲得杭州市第五屆十大龍井茶手工炒制能手與浙江省龍井茶炒制技能大賽優(yōu)秀制茶師稱號；今年獲得“非遺龍頭杯”全手工獅峰龍井精品茶樣斗茶大賽（傳承組）“狀元獎”。

“炒茶很辛苦。今年春茶時，我?guī)缀跆焯焱ㄏ?，還要負(fù)責(zé)采摘管理、包裝、銷售等，但看著家里30畝茶地被照顧、經(jīng)營得有模有樣，還收獲了茶客們的認(rèn)可和信任，再苦再累都值得?！敝礻蝥L一邊和記者聊，一邊麻利地將客人預(yù)訂的茶葉打包。

如今回想起來，朱牝鶯很慶幸自己當(dāng)初學(xué)炒茶邁出的第一步?！耙郧澳X子里沒有傳承這個概念，當(dāng)真正開始摸這口茶鍋，才意識到老一輩的技藝必須一代代傳下去。我們肩上有責(zé)任，要不斷磨煉技藝，炒好茶，走好這條傳承之路。”