臺(tái)傳媒記者李 平

9月19日，記者從臺(tái)州市海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展局了解到，5月以來(lái)，我市貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種突出問(wèn)題攻堅(jiān)治理要求，堅(jiān)持關(guān)口前移、強(qiáng)化源頭治理，結(jié)合本地實(shí)際，持續(xù)深化水產(chǎn)養(yǎng)殖“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)，全力保障水產(chǎn)品安全供給。

截至目前，我市完成對(duì)水產(chǎn)品重點(diǎn)品種“六魚(yú)一蛙一貝一蝦”（鳊魚(yú)、大口黑鱸、鯽魚(yú)、烏鱧、鳙魚(yú)、牛蛙、大黃魚(yú)、灘涂貝類、海捕蝦）監(jiān)督抽查90余批次，抽檢結(jié)果全部合格，攻堅(jiān)治理工作取得初步成效。

靠前服務(wù)加強(qiáng)培訓(xùn)，把好源頭關(guān)

南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)后，蝦池的生物安保措施該怎么調(diào)整？近日，臺(tái)州市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站邀請(qǐng)省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所專家走進(jìn)我市對(duì)蝦養(yǎng)殖基地面對(duì)面?zhèn)鹘?jīng)送寶。

據(jù)悉，南美白對(duì)蝦是臺(tái)州主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一。但受全球擴(kuò)產(chǎn)影響，市場(chǎng)行情有所下滑，我市養(yǎng)殖戶選擇延遲出欄，提高蝦的規(guī)格來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

“延遲出欄，后面蝦池的養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生變化，養(yǎng)殖戶承擔(dān)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)也有所不同。”臺(tái)州市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)翁歆之介紹，為從源頭上保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，我市漁技部門(mén)以漁業(yè)綠色發(fā)展為主題，緊跟養(yǎng)殖新形勢(shì)，積極開(kāi)展各類宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，規(guī)范養(yǎng)殖戶生產(chǎn)行為，提升養(yǎng)殖技能。

針對(duì)青蟹這一臺(tái)州特色品牌水產(chǎn)品，我市打造“鮮甜蟹農(nóng)”培訓(xùn)品牌，先后開(kāi)展青蟹配合飼料補(bǔ)助政策解讀、海水池塘綜合養(yǎng)殖模式與技術(shù)等培訓(xùn)班.截至目前，累計(jì)培訓(xùn)蟹農(nóng)1000人次以上。

同時(shí)，我市還向外引入漁技“智囊團(tuán)”，與省海洋水產(chǎn)研究所進(jìn)行深度合作，圍繞生物研究、漁業(yè)科技創(chuàng)新、養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)等，全面加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。針對(duì)水生動(dòng)物疫病進(jìn)行靶向防控，借助專家力量，在發(fā)病高峰期開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，出臺(tái)疫病防控措施和方案，將病害防控前置，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展。

檢打聯(lián)動(dòng)嚴(yán)格執(zhí)法，織密安全網(wǎng)

中秋、國(guó)慶是我市水產(chǎn)品消費(fèi)旺季，為確保兩節(jié)期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全，連日來(lái)，市縣兩級(jí)漁業(yè)管理部門(mén)加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，深入水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)，組織開(kāi)展節(jié)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查行動(dòng)。

8月以來(lái)，我市市縣兩級(jí)漁業(yè)管理部門(mén)堅(jiān)持“執(zhí)法檢查+監(jiān)督抽檢”相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊初級(jí)水產(chǎn)品中違規(guī)使用禁用藥物、超范圍超劑量使用獸藥及海捕蝦保鮮劑等行為，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，整治不規(guī)范用藥行為，不斷提升質(zhì)量安全監(jiān)管水平。

在監(jiān)測(cè)方面，8月至9月期間，全市完成了對(duì)大口黑鱸、大黃魚(yú)、烏鱧、鳊魚(yú)等重點(diǎn)品種的40多批次監(jiān)測(cè)，并全部合格。同時(shí)，還積極配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部完成了10批次大黃魚(yú)的國(guó)家級(jí)專項(xiàng)檢測(cè)抽檢，結(jié)果同樣為合格，確保了重點(diǎn)品種的安全上市。此外，結(jié)合地區(qū)特色，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)灘涂貝類、海捕蝦等產(chǎn)品的抽檢力度，如溫嶺市全面啟動(dòng)海捕蝦質(zhì)量安全整治提升行動(dòng)，聯(lián)合多部門(mén)開(kāi)展海捕蝦專項(xiàng)抽檢100多批次。

在執(zhí)法檢查方面，全市漁業(yè)執(zhí)法機(jī)構(gòu)以重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品為突破口，加大對(duì)三項(xiàng)記錄、建檔立卡、用藥情況及上市前檢測(cè)等工作的檢查力度，并明確監(jiān)管員、協(xié)管員的責(zé)任。8月以來(lái)，已累計(jì)檢查主體25家，出動(dòng)檢查人員66人次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改，并跟蹤整改進(jìn)度，提高相關(guān)責(zé)任人的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。上半年，三門(mén)縣還聯(lián)合多部門(mén)成功辦結(jié)了一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案（涉及五氯酚），對(duì)5名被告分別判處了有期徒刑并處罰金，在漁區(qū)產(chǎn)生了強(qiáng)烈的震懾效果。