4月23日上午11時(shí)許,潁上縣慎城鎮(zhèn)尤崗社區(qū)日間照料中心老年食堂逐漸熱鬧起來,前來就餐的老人有序取餐、落座,氣氛融洽。
該老年食堂由當(dāng)?shù)卣c養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)合作運(yùn)營,為社區(qū)居民提供堂食、送餐等多元化助餐服務(wù)。記者注意到,食堂取餐區(qū)、餐桌旁,隨處可見“一粥一飯,當(dāng)思來之不易”“文明用餐,杜絕浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語,提醒就餐者珍惜糧食。打飯時(shí),也有工作人員提醒老人按需取餐,避免浪費(fèi)。
尤崗社區(qū)黨總支書記蔣波介紹,食堂采取小鍋現(xiàn)炒、小碗盛飯、動(dòng)態(tài)補(bǔ)餐模式,既保證菜品新鮮又避免過量備餐?!熬筒蜁r(shí),如發(fā)現(xiàn)飯菜有剩余,志愿者會(huì)勸老人打包?!?br>
作為社區(qū)文明建設(shè)新陣地,食堂與日間照料中心形成聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。營養(yǎng)師定期開設(shè)膳食課堂,志愿者組織“曬空盤”活動(dòng),老人們更化身“銀發(fā)宣傳員”,把節(jié)儉理念帶進(jìn)千家萬戶。
如今,尤崗社區(qū)老年食堂已成為社區(qū)里的溫暖聚點(diǎn),不僅解決了老人的用餐難題,更成為傳播文明新風(fēng)的前沿陣地?!拔覀儗⒊掷m(xù)優(yōu)化服務(wù)供給,創(chuàng)新推行積分獎(jiǎng)勵(lì)、廚余公示等機(jī)制,讓節(jié)約理念在社區(qū)落地生根、開花結(jié)果?!笔Y波說。