臺(tái)傳媒記者盛鷗鷗

上菜速度快不快、菜品色香味如何、大家吃得怎么樣……9月19日，鉆煌餐廳負(fù)責(zé)人王東升和往常一樣，關(guān)注著餐廳的整體運(yùn)行情況。

每天臨近中午，玉環(huán)市楚門未來工業(yè)社區(qū)共享食堂鉆煌餐廳便開始熱鬧起來。自今年6月開始營(yíng)業(yè)以來，這里成為周邊企業(yè)不少員工首選的就餐地點(diǎn)。

“這里環(huán)境衛(wèi)生、價(jià)格實(shí)惠，菜品味道挺好、分量也足?！毕掳嗪缶涂梢赃^來吃，讓附近一家企業(yè)員工陶華峰覺得很方便，“我在這里吃過七八次了，印象不錯(cuò)?！?/p>

作為楚門未來工業(yè)社區(qū)的首家共享食堂，鉆煌餐廳位于員工食堂基礎(chǔ)較好、周邊企業(yè)較為密集的臺(tái)州鉆煌汽車零部件股份有限公司，于今年4月啟動(dòng)建設(shè)。改造完成后，該餐廳擁有餐位120個(gè)，可滿足500人次用餐，并推出備餐服務(wù)。

“餐廳根據(jù)周邊企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況和具體需求，落實(shí)錯(cuò)峰就餐制度，菜品豐富多樣，能滿足不同的口味需求。”王東升告訴記者，目前，就餐人數(shù)在逐步增加，“離得近的，他們騎車過來吃，看到衛(wèi)生有保障、價(jià)格還實(shí)惠，會(huì)幫忙宣傳。稍遠(yuǎn)點(diǎn)的企業(yè)會(huì)聯(lián)系我們備餐，兩葷兩素一飯一湯的盒飯性價(jià)比高，還蠻受歡迎的?！?/p>

共享食堂是楚門鎮(zhèn)將“共享+”理念貫穿到未來工業(yè)社區(qū)服務(wù)中的有效探索，在企業(yè)員工用餐需求較為強(qiáng)烈的背景下，破解了企業(yè)專門建食堂成本高、管理難，興起的路邊攤衛(wèi)生堪憂、占道影響交通等問題，實(shí)現(xiàn)了資源整合、優(yōu)勢(shì)共享。

“共享食堂要按照‘陽(yáng)光廚房’標(biāo)準(zhǔn)改造，確保就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生、價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。同時(shí)，可以通過小程序全程線上操作，提供送餐服務(wù)?！背T鎮(zhèn)共享食堂建設(shè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人說。

7月15日召開的共享食堂推介會(huì)，正式將鉆煌餐廳的建設(shè)成果展示給周邊企業(yè)代表。8月27日，面向楚門138家規(guī)上企業(yè)召開的“共享楚洲”小程序推介會(huì)，則打通了共享食堂的線上點(diǎn)餐功能。

據(jù)悉，今年以來，楚門鎮(zhèn)委托移動(dòng)公司開發(fā)建設(shè)“共享楚洲”微信小程序，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求，提供問題困難在線反饋及閉環(huán)解決，共享食堂、共享用工、共享金融、政策宣傳、三色管理、求職求租等精準(zhǔn)化服務(wù)，著力打造線上線下結(jié)合的多元化“服務(wù)社區(qū)”。

記者點(diǎn)開“共享楚洲”微信小程序，完成注冊(cè)登錄后，即可在其中的“共享食堂”選項(xiàng)里看到鉆煌餐廳的菜品介紹和對(duì)應(yīng)價(jià)格。除了菜品瀏覽，該功能還支持企業(yè)訂餐和包間預(yù)訂。

根據(jù)前期對(duì)未來工業(yè)社區(qū)500多家企業(yè)食堂需求和30多家餐飲店排摸情況，楚門鎮(zhèn)還計(jì)劃在中山工業(yè)區(qū)塊、中和銅業(yè)、嘉亨閥門、訊智金屬等企業(yè)周邊建設(shè)共享食堂。

“嘉亨閥門附近的共享食堂醉仙餐廳已經(jīng)啟動(dòng)建設(shè)，目前正處于外立面改造階段?！痹撠?fù)責(zé)人說，該餐廳占地面積約120平方米，待建設(shè)完成后將為周邊企業(yè)員工送去“舌尖上的便利”。