記者從有關部門獲悉，6月17日起，亳州藥膳產(chǎn)業(yè)學院正式開始招生，這也是該學院首次招生。

亳州藥膳產(chǎn)業(yè)學院于今年5月成立，是亳州地區(qū)唯一一個開設“藥膳與食療”專業(yè)的公辦院校，是“學歷型+職業(yè)技能型”產(chǎn)業(yè)化教育試點，以“傳承藥膳文化、服務產(chǎn)業(yè)升級”為宗旨，構建“人才培養(yǎng)+技術研發(fā)+文化推廣+產(chǎn)業(yè)孵化”四位一體發(fā)展平臺，致力于推動亳州藥膳標準化、產(chǎn)業(yè)化、國際化發(fā)展，是全國首所依托藥市建立、聚焦藥膳產(chǎn)教融合的特色綜合型院校。

首屆招生專業(yè)為“藥膳與食療”專業(yè)，應屆初中、高中畢業(yè)生（歷屆初中、高中畢業(yè)生憑往年中考和高考成績證明）和退役軍人均可以報名，從6月17日開始在安徽中藥科技學校（安徽亳州技師學院）院內報名，計劃招生100名，報滿為止。

該學院由安徽亳州技師學院與亳州市藥膳學校共建，由校企雙方共同參與管理，與10多家藥膳企業(yè)合作，并邀請藥膳龍頭企業(yè)負責人擔任客座教授，建立起校企共育藥膳專業(yè)技術人才的平臺，讓學生在學習過程中能緊密接觸行業(yè)實際，實現(xiàn)理論與實踐的深度結合。

學院整合了院校教育資源與行業(yè)企業(yè)資源，師資隊伍既包括高校的專業(yè)教師，也有來自藥膳行業(yè)的專家、企業(yè)創(chuàng)辦人、非遺傳承人等。課程設計緊密圍繞藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，注重培養(yǎng)學生的綜合能力。除了傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論、食療學、烹飪技術等基礎課程外，還會根據(jù)市場需求和行業(yè)發(fā)展趨勢，設置藥膳產(chǎn)品研發(fā)、企業(yè)管理等相關課程，使學生具備多元化的知識結構，能夠適應藥膳產(chǎn)業(yè)不同崗位的需求。此外，學院還將組織學生參加各類實踐活動、技能競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等，提高學生的實踐能力和創(chuàng)新思維。（記者 劉景俠 通訊員 郭輝）