“新鮮雞蛋來2斤!”“薺菜肉餡味道老好了,今天有嗎?”4月8日一早,田倉(cāng)農(nóng)莊農(nóng)產(chǎn)品銷售微信群就熱鬧起來,農(nóng)莊負(fù)責(zé)人陳佩自豪地說:“農(nóng)莊每日向上海輸送有機(jī)蔬果、禽蛋及其他副食品,已然成為上海朋友的綠色菜園。”
2010年,有多年旅游業(yè)從業(yè)經(jīng)歷的陳佩,看到國(guó)外流行“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”模式運(yùn)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)?!昂?jiǎn)單點(diǎn)說,就是農(nóng)場(chǎng)和消費(fèi)者建立直銷、互信的關(guān)系,農(nóng)場(chǎng)有穩(wěn)定的市場(chǎng)保障,消費(fèi)者也能吃到更健康的食品?!标惻逭J(rèn)為,這一模式也適合在國(guó)內(nèi)推廣。于是在匯龍鎮(zhèn)光榮村流轉(zhuǎn)了300畝土地,創(chuàng)辦田倉(cāng)農(nóng)莊當(dāng)起了“農(nóng)場(chǎng)主”。
走進(jìn)農(nóng)莊,映入眼簾的是一片片綠意盎然的農(nóng)田,菜地、果園、豬舍、雞舍等錯(cuò)落有致地分布在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)?!拔覀儾捎迷鷳B(tài)種養(yǎng)模式,蔬菜種植不打農(nóng)藥,雞鴨豬羊不喂配方飼料?!标惻褰榻B,農(nóng)場(chǎng)將雞鴨鵝產(chǎn)生的糞便發(fā)酵處理后,作為有機(jī)肥施用到農(nóng)田,提高土壤肥力。同時(shí),農(nóng)田里的秸稈、菜葉等廢棄物可作為飼料喂養(yǎng)家畜,實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。
農(nóng)莊運(yùn)營(yíng)之初,田倉(cāng)農(nóng)莊推出“都市農(nóng)夫”項(xiàng)目,讓游客體驗(yàn)傳統(tǒng)農(nóng)耕生活,慢慢吸引了一批上??腿?,成為農(nóng)莊的首批會(huì)員。每周,陳佩都會(huì)根據(jù)電話訂單,把自家的農(nóng)產(chǎn)品包車送到上海。
歷經(jīng)十多年的堅(jiān)守,田倉(cāng)農(nóng)莊的農(nóng)產(chǎn)品贏得了上??蛻舻那嗖A??诒鄠飨?,農(nóng)莊的忠實(shí)“粉絲”群體日益壯大?!皬淖畛醯氖畮孜簧虾?蛻魯U(kuò)展到4個(gè)微信群,擁有1500多名成員?!标惻褰榻B,客戶通過微信群下單,農(nóng)莊工作人員根據(jù)訂單快速打包,只需一個(gè)晚上,農(nóng)莊的新鮮有機(jī)蔬菜便能直達(dá)客戶家門口。
近年來,隨著客戶對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品需求的日益增長(zhǎng),田倉(cāng)農(nóng)莊進(jìn)一步開放了蔬果采摘、捕魚捉蝦、露營(yíng)燒烤等豐富的農(nóng)事體驗(yàn)和休閑度假活動(dòng),將鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)完美融合,增強(qiáng)了客戶對(duì)農(nóng)莊的信任度。陳佩的朋友圈里,記錄著農(nóng)莊生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,施農(nóng)家肥、水果采摘、魚蝦捕撈、散養(yǎng)童子雞等小視頻,讓客戶能夠親眼見證農(nóng)產(chǎn)品的成長(zhǎng)歷程。
“我經(jīng)常在微信群內(nèi)‘直播’農(nóng)莊的日常,讓客戶在線體驗(yàn)我們的農(nóng)產(chǎn)品是如何從田間到餐桌的。”陳佩表示,盡管田倉(cāng)農(nóng)莊的產(chǎn)品售價(jià)高于普通農(nóng)產(chǎn)品50%以上,但憑借著客戶的信任與認(rèn)可,銷量持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。
在提供新鮮綠色農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,田倉(cāng)農(nóng)莊還針對(duì)客戶需求,推出了腌制、熟制農(nóng)產(chǎn)品,如臘腸、臘肉、咸肉、咸魚,以及紅燒帶魚、紅燒羊肉、花雕醉雞等,不斷豐富產(chǎn)品種類?!案鶕?jù)客戶需求定制農(nóng)產(chǎn)品,這種延伸服務(wù)為農(nóng)莊的發(fā)展開辟了新的方向。”陳佩說,田倉(cāng)農(nóng)莊的目標(biāo)始終如一,那就是打造綠色廚房,讓更多客戶享受到從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的新鮮與便利。