中秋佳節(jié)將至，以“青殼背厚、白肚金爪、個大膏腴、黃滿味美”而著稱的黃陂湖大閘蟹成為不少合肥市民追捧的美味。9月10日，記者獲悉，今年氣溫偏高，合肥大閘蟹上市較往年有所推遲，價格與去年同期相比翻了一番，目前，4兩規(guī)格的母蟹售價為90元/只，預(yù)計國慶節(jié)后將迎來大量上市，價格也會有所回落。

9月10日，在廬江縣社華家庭農(nóng)場，蟹農(nóng)陶社華正在捕撈首批上市的黃陂湖大閘蟹。陶社華是廬江縣龍橋鎮(zhèn)的一名“養(yǎng)蟹能手”，養(yǎng)殖螃蟹已有20多年。今年，他養(yǎng)了600多畝螃蟹。9月初，陶社華家的黃陂湖大閘蟹開始少量上市。

“現(xiàn)在蟹塘的日產(chǎn)量在200斤～300斤左右，大量上市時，日產(chǎn)量可達(dá)2000斤，高峰期日產(chǎn)量能達(dá)到5000斤。”陶社華告訴記者，前期持續(xù)高溫天氣，導(dǎo)致本地大閘蟹上市時間遲了10余天。再加上去年中秋節(jié)在9月底，今年中秋節(jié)在9月中旬，時間上差了近半個月，目前市場上的大閘蟹比較缺貨，疊加節(jié)日效應(yīng)，本地大閘蟹的價格與去年同期相比翻了一番。

在陶社華提供的價格單上，記者看到，2兩母蟹，售價為20元/只；2兩半母蟹，售價為35元/只；3兩母蟹，售價為60元/只；3兩半母蟹，售價為70元/只；4兩母蟹，售價為90元/只，個頭越大，身價越高。

“目前賣的是母蟹，以精品蟹為主，公蟹成熟時間要比母蟹晚，想嘗鮮還要再等等。”陶社華告訴記者，目前普通蟹的價格比去年精品蟹的價格還要高，與去年相比，普通蟹價格也上漲了約30%。預(yù)計國慶節(jié)后，本地大閘蟹將批量上市，屆時價格將更加親民。

記者從百大周谷堆大興農(nóng)產(chǎn)品國際物流園信息中心了解到，目前該市場內(nèi)的大閘蟹主要來自江蘇等地，因為今年中秋提前，市場上大閘蟹個頭不算大，數(shù)量也不多，目前2兩半母蟹的批發(fā)價為105元/斤，預(yù)計國慶后，該市場的大閘蟹將批量進(jìn)場。

據(jù)悉，合肥河蟹養(yǎng)殖面積約21000畝，養(yǎng)殖品種為中華絨螯蟹，產(chǎn)量為3800噸，主要集中在廬江縣和巢湖市等地。

合肥通客戶端—合報全媒體記者 衛(wèi)曉敏