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聚焦長三角

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差異化創(chuàng)新 美川食品打造全渠道生鮮體驗

  在競爭激烈的中國生鮮水產(chǎn)食材市場,美川食品科技有限公司憑借其差異化創(chuàng)新策略和精準的渠道布局,成功突破市場內(nèi)卷,實現(xiàn)品牌渠道經(jīng)營的有效“觸達”和“鋪面”,并最終實現(xiàn)全域渠道抵達。

  線上線下融合,打造全渠道體驗

  美川旗下中洋魚天下品牌,以極速鎖鮮產(chǎn)品為核心,深耕國內(nèi)外特色生鮮水產(chǎn)食材。通過線上線下全渠道融合,滿足消費者對便捷性、體驗性和個性化的需求。

  針對線上,美川通過占領京東、天貓等大型傳統(tǒng)電商平臺鋪設自營店,激活旗下中洋魚天下品牌認知,實現(xiàn)品牌“露出”;進駐拼多多、抖音直播等新電商平臺,線上放量高效拓寬消費群體,擴大客群覆蓋面和品牌知名度,占領消費者“心智”。

  新零售商超+傳統(tǒng)商超“圈地”。一開始,中洋魚天下以極速鎖鮮產(chǎn)品打開市場,用最好的液氮速凍鎖鮮技術,鎖住食材本鮮,提供給流通、大型餐飲渠道。隨著消費者追求極致新鮮口味的需求不斷增加,中洋魚天下自建工廠、倉儲,以產(chǎn)地和銷地工廠+倉配一體的生鮮布局,配合嚴格的質量管控,為長三角、珠三角等一線城市群提供日產(chǎn)日配日達服務。

  品牌影響力持續(xù)擴大后,越來越多的新零售商超及大型傳統(tǒng)商超拋來“橄欖枝”,中洋魚天下與主流重點客戶渠道合作,獲得消費者信任背書,提升品牌黏性。

  進入到線下高端側翼渠道后,美川上架叮咚買菜等垂直生鮮電商平臺以及新零售線上APP。進駐京東七鮮等精品超市,以及外資精品商超“奧樂齊”等,打破傳統(tǒng)線上線下各自為戰(zhàn)的局面,對“人、貨、場”進行重塑,“鋪面”線上線下全渠道深度融合,以滿足消費者對于便捷性體驗性、個性化等多方面的需求,并且在不斷創(chuàng)新和發(fā)展中,有更多新的渠道形式和組合方式不斷涌現(xiàn)。

  此外,滲透社區(qū)生鮮超市和私域渠道,采用鋪天蓋地的“經(jīng)銷戰(zhàn)略”,完成對消費者最后300米的“下沉”抵達。

  差異化創(chuàng)新,激發(fā)產(chǎn)品力與品牌力

  作為嗅覺靈敏、判斷準確、反應快速的優(yōu)質供應商,美川憑借著高水平的研發(fā)能力以及穩(wěn)定強大的供應鏈承接能力,深耕國內(nèi)外特色生鮮水產(chǎn)食材,策應頭部商超創(chuàng)新更迭產(chǎn)品,以差異化賣點與差異化使用方式提供個性化、定制化的服務體驗,以高上新頻率、持續(xù)打造高密度“爆款”,上架春鮮季、火鍋季、年貨節(jié)等時令活動,縱向覆蓋旗下所有業(yè)態(tài)門店。

  同時,通過創(chuàng)新選品組合、多樣化加工工藝不斷提升產(chǎn)品力,滿足差異化目標人群需求。例如,在頭部商超上架小而美的特色海捕產(chǎn)品,將創(chuàng)新貫穿“生產(chǎn)源頭”到“美味體驗”的全部環(huán)節(jié);契合冬季時令火鍋季主題,在生鮮電商平臺上架“好吃好看,又有話題”的特色水產(chǎn)火鍋涮品食材,讓不少消費者表示“眼前一亮”。

  美川在渠道拓展中,善于找到品牌原點人群最集中的、品牌方資源稟賦最強的、最具戰(zhàn)略機會的渠道,并以點帶線,以線帶面,實現(xiàn)全域渠道抵達,最終取得渠道破局的成功。美川的成功案例,為食品行業(yè)在超內(nèi)卷時代提供了寶貴的經(jīng)驗和啟示。通過差異化創(chuàng)新和精準的渠道布局,在激烈的市場競爭中脫穎而出,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

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