近日，廬江縣潛川職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校成功舉辦了為期七天的新徽菜·名徽廚培訓(xùn)活動(dòng)。此次培訓(xùn)活動(dòng)在湯池鎮(zhèn)綜治中心舉行，旨在傳承徽菜文化，培養(yǎng)徽菜烹飪?nèi)瞬?，促進(jìn)地方特色美食的發(fā)展。經(jīng)過一周的緊張學(xué)習(xí)和實(shí)踐，共有24名學(xué)員合格結(jié)業(yè)，他們將成為傳承徽菜文化的重要力量。

在為期七天的培訓(xùn)中，學(xué)校邀請(qǐng)了經(jīng)驗(yàn)豐富的徽菜廚師擔(dān)任講師，通過理論授課和實(shí)操演示的方式，向?qū)W員們傳授了吳山貢鵝的制作技藝和烹飪技巧。學(xué)員們認(rèn)真聽講，積極參與實(shí)操練習(xí)，不斷提升自己的烹飪水平。

此次新徽菜·名徽廚培訓(xùn)活動(dòng)的成功舉辦，不僅為廬江縣培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的徽菜廚師，也為地方特色美食的發(fā)展注入了新的活力。這些合格的徽廚們將把所學(xué)知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)際工作中，為傳承和發(fā)揚(yáng)徽菜文化貢獻(xiàn)自己的力量。

廬江縣潛川職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校將繼續(xù)舉辦類似的培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提升學(xué)員們的烹飪技能和文化素養(yǎng)，為打造具有地方特色的美食文化品牌貢獻(xiàn)力量。相信在不久的將來(lái)，廬江縣的徽菜文化將煥發(fā)出更加璀璨的光彩。

何國(guó)平