清明節(jié)（4月4日）臨近，合肥不少市民選擇錯(cuò)峰祭掃，祭祀用花卉市場(chǎng)再次啟動(dòng)銷(xiāo)售帷幕。今年的菊花銷(xiāo)售價(jià)格基本與去年持平，銷(xiāo)量則穩(wěn)中有升。祭祀用花卉除了菊花還有哪些？清明老合肥祭祀還有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？

黃白菊花，一直是清明祭祀用花市場(chǎng)的主角。

菊花批發(fā)價(jià)與去年基本持平

清明節(jié)是中華民族緬懷先輩、寄托哀思的重要傳統(tǒng)節(jié)日。我國(guó)民間有祭祀祖先的習(xí)俗。

這幾天，在諸多鮮花之中，黃白菊花成為了當(dāng)之無(wú)愧的主角。3月25日，記者走進(jìn)合肥裕豐花市，一叢叢、一簇簇菊花擺放在花叢中顯眼位置，清新奪目。

“周末就快到清明節(jié)了，我們計(jì)劃訂幾束菊花去祭掃父母。”曹女士走進(jìn)花市，訂購(gòu)了三束菊花花束，外面用黑白紙張?jiān)?，下面還飄著潔白的絲帶。

雛菊、乒乓菊等菊花，是祭祀用花市場(chǎng)的配角。

記者看到，菊花品種多樣，有時(shí)下流行的黃白菊，有清新淡雅的乒乓菊，有色彩繽紛的小雛菊，有五顏六色的大麗菊等，為廣大市民提供了多種多樣的選擇。

在裕豐花鳥(niǎo)市場(chǎng)正大門(mén)右側(cè)的鮮花店，門(mén)口擺著一盆盆祭祀鮮花，都插在方形花籃中，上面有“永遠(yuǎn)懷念”等祭祀用語(yǔ)。因?yàn)榻跉鉁剡B續(xù)升高，花店工作人員暫時(shí)只制作市民預(yù)訂的祭祀花籃，價(jià)格在25元。為了保鮮，店主不停地用噴壺噴出水霧，并使用薄毯等遮擋物，防止日光曝曬。有一些市民前來(lái)詢(xún)價(jià)購(gòu)買(mǎi)。

藝林花店老板告訴記者，“目前賣(mài)得最好的就是白菊和黃菊，批發(fā)價(jià)格2元/枝，一束10枝20元。今年的菊花批發(fā)價(jià)格略漲，與去年相比基本持平，目前已啟動(dòng)銷(xiāo)售，銷(xiāo)量穩(wěn)中有增，但所賺利潤(rùn)減少，很多都是老顧客前來(lái)預(yù)訂。”店主提醒說(shuō)，一般要提前一天或者至少半天通知，給他們預(yù)留出制作時(shí)間。

按往年慣例，清明祭祀用花熱銷(xiāo)一直預(yù)計(jì)將從本周末開(kāi)始，一直持續(xù)至清明節(jié)期間。

白黃玫瑰、勿忘我、天堂鳥(niǎo)等鮮花，是祭祀花籃中的個(gè)性化配置用花。

各類(lèi)淡雅色調(diào)鮮花，代表不同花語(yǔ)

清新淡雅的菊花、芬芳馥郁的百合、溫暖熱情的康乃馨、藍(lán)色勿忘我、白色紫羅蘭……這些鮮花都5枝、10枝或20枝扎成一捆出售，價(jià)格在15元至40元不等。

標(biāo)價(jià)為25元的祭祀花籃。

記者探訪中發(fā)現(xiàn)，不少花店提前選用了菊花、雛菊、康乃馨、白玫瑰、白百合、勿忘我、天堂鳥(niǎo)、太陽(yáng)花等有特殊花語(yǔ)寓意的鮮花，再搭配針葉葵、滿(mǎn)天星等在一起制作了大小不同的清明祭祀花籃，售價(jià)為100元以?xún)?nèi)。

市民訂制的中小型祭祀花籃，性?xún)r(jià)比高。

“目前合肥市場(chǎng)上的菊花主要來(lái)源于廣州和昆明”，店主提醒，臨近清明，菊花價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。

光輝鮮花店店主還告訴記者，除黃白菊花的銷(xiāo)量明顯上升之外，黃白百合、黃白玫瑰、雛菊、洋牡丹、香雪蘭等鮮花銷(xiāo)售也較為可觀。有些市民在選擇祭掃花束時(shí)，會(huì)根據(jù)逝者生前喜好，搭配一些亮色鮮花為祭祀花束增色，還有市民會(huì)在家中設(shè)置的靈位和遺像前擺臺(tái)插瓶祭拜。

市民訂制的大型祭祀花籃，已售出。

記者注意到，大多數(shù)市民購(gòu)買(mǎi)選擇的是菊花花束或者祭祀花籃，規(guī)格有大中小型，性?xún)r(jià)比高，可根據(jù)自身需要挑選不同品種鮮花搭配。

“燒紙錢(qián)、放鞭炮之類(lèi)的，完全沒(méi)有必要。我喜歡把祭祀花籃擺放在已逝親人的墓碑前?，F(xiàn)在大家都流行鮮花祭掃、絲帶寄情、云端哀思，撰寫(xiě)緬懷文章、舉辦家庭追思會(huì)，進(jìn)入公墓還有志愿者提供公益服務(wù)等，這些都挺好！”手持兩盒祭祀花籃的張先生透露，他還計(jì)劃在老家的祖墳邊種植幾株松柏樹(shù)，表達(dá)對(duì)已逝親人的深切緬懷之情。

歷史上的清明：門(mén)頭插柳 祭祀先祖 郊游踏青

安徽省民俗學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚文學(xué)告訴記者，清明節(jié)，一般在每年的4月4日、5日或6日。在過(guò)去清明節(jié)這天，合肥家家戶(hù)戶(hù)習(xí)慣在門(mén)頭上方懸柳枝、往墳地祭祀已故的先祖，還有郊游踏青賞春。清明節(jié)懸插柳枝的習(xí)俗由來(lái)很久，傳說(shuō)可避邪消災(zāi)。在清明節(jié)踏青游春，多主要是為祭掃祖墳的，俗稱(chēng)為上墳。上墳活動(dòng)在清明節(jié)前三天后三天均可，但必須在午后。

上墳祭祀前，先給墳冢培土、加固、挑高，并在墳頭上加蓋碗狀土塊，共兩塊，小的一頭相對(duì)置，放于墳頭上，謂之“墳帽子”。其間壓一紅紙條，謂之“陰聯(lián)”。然后在墳冢前擺放祭品，通常為酒食及死者生前愛(ài)吃的菜肴、果品等。比較考究和富有的家庭，還以豬、羊、整雞、整魚(yú)等物作祭品。真正的雞、魚(yú)、肉、蛋等食品，常在祭祀后取回，用以犒賞平日看墳的人和與先祖生前有交好的族人。

“在我的記憶中，老家肥西過(guò)清明節(jié)的風(fēng)俗還是挺繁雜的”，姚文學(xué)說(shuō)，人只有不忘自己的來(lái)處，才能更穩(wěn)健地走好未來(lái)的路。傳統(tǒng)清明節(jié)大概就是給每個(gè)人一個(gè)善意的提醒吧！

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