敘“麗新情”，筑“共富夢(mèng)”。12月6日晚，“味美浙江”麗疆餐飲文化交流活動(dòng)在市區(qū)印象西城·七子樓啟動(dòng)。麗水的美食文化與新疆的飲食藝術(shù)碰撞出新火花，讓更多的人了解麗水、了解新疆，推動(dòng)兩地旅游業(yè)、餐飲業(yè)協(xié)同發(fā)展，為地方經(jīng)濟(jì)的繁榮注入新的活力。本次活動(dòng)持續(xù)至12月8日。

“小餐桌”撬動(dòng)“大消費(fèi)”。近年來(lái)，麗水市深入貫徹落實(shí)省委省政府領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展的重要指示精神，出臺(tái)了麗水市促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見，從老百姓餐桌上的美食這個(gè)小切口切入，把“小餐桌”做出“大名堂”，充分發(fā)揮其聚焦高質(zhì)量發(fā)展和高品質(zhì)生活建設(shè)的撬動(dòng)作用。今年1—10月，麗水餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)20.5%，位列全省第2。

本次活動(dòng)由麗水市商務(wù)局、新和縣人民政府、麗水市援疆指揮部共同主辦，涵蓋老字號(hào)系列產(chǎn)品、非遺小吃、民間特色小吃、新疆農(nóng)副產(chǎn)品展示展銷，以及純正新疆特色美食現(xiàn)場(chǎng)制作品嘗、非遺技藝互動(dòng)體驗(yàn)、漢服走秀等，是一次多民族餐飲文化融合的全新嘗試，也是“麗水新和是一家”結(jié)對(duì)友誼的最好見證。

啟動(dòng)儀式上，宣傳了浙江省商務(wù)廳等16部門關(guān)于促進(jìn)浙江省餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見、麗水市人民政府辦公室關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見；省餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人為縉云香溢大酒店、景寧畬鄉(xiāng)大酒店、湯公雷迪森大酒店、新興餐館爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家鉆級(jí)酒家授旗；舉行劉祠堂背街區(qū)“疆品訂制”新疆特產(chǎn)館簽約儀式。

在餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展中，老字號(hào)品牌扮演著舉足輕重的角色。啟動(dòng)儀式上，發(fā)布了第六批麗水老字號(hào)企業(yè)名單，省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)、市商務(wù)局負(fù)責(zé)人為納愛斯集團(tuán)有限公司、艾萊依時(shí)尚股份有限公司等20家入選企業(yè)授牌；魚躍釀造掌門人陳旭東分享中華老字號(hào)的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)之道。截至目前，我市共有老字號(hào)企業(yè)96家，其中6家中華老字號(hào)、25家浙江省老字號(hào)、65家麗水市老字號(hào)。