原標題：我市專項整治網(wǎng)絡餐飲服務

　　為進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為，保障公眾飲食安全和身體健康，8月至12月，黃山市專項整治網(wǎng)絡餐飲服務食品安全突出問題。

　　此前，省市場監(jiān)督管理局就進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管發(fā)出通知，要求強化許可管理、加強監(jiān)督檢查、創(chuàng)新監(jiān)管手段、加強宣傳引導。

　　根據(jù)上述通知精神，黃山市明確，結(jié)合新修訂的《安徽省食品安全條例》，近期將委托第三方機構(gòu)開展全市網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)測，盡快公布監(jiān)測結(jié)果。針對存在的問題，各地各有關單位迅速開展專項整治，確保問題整改到位;貫徹“八落實”“六檢查”工作要求。“八落實”即落實審查責任、落實公示責任、落實監(jiān)督責任、落實配送責任、落實維權責任、落實管理責任、落實抽查監(jiān)測責任、落實建立與執(zhí)行審查登記、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全事故處置等責任制度。“六檢查”指檢查入網(wǎng)餐飲服務提供者是否按規(guī)定真實公示食品經(jīng)營許可證、小餐飲備案證明等信息;檢查待加工的食品及原料，是否存在腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、污穢不潔、摻假摻雜等問題;檢查是否做好食品原料索證索票和進貨查驗記錄，是否采購不符合食品安全標準的食品及原料;檢查是否按規(guī)定加工食品;檢查是否定期維護食品貯存、加工、清洗消毒等設施、設備;檢查是否嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等其他相關要求。(黎小強)