近日，江蘇宜興食品與生物技術(shù)研究院(以下簡稱“研究院”)推出了一款“大有來頭”的護膚品。它首次實現(xiàn)了超低分子量透明質(zhì)酸的精準(zhǔn)可控合成，填補了國內(nèi)超低分子量玻尿酸產(chǎn)業(yè)化的空白。
這樣的創(chuàng)新成果，離不開宜興“院士天團”的助力。如今，宜興以非凡魄力孕育出了32位兩院院士和超萬名教授，成為聞名中外的“院士之鄉(xiāng)”。他們通過破解產(chǎn)業(yè)、科創(chuàng)、人才和城市發(fā)展等痛點問題，助力宜興推邁向區(qū)域性國際化中心城市。
近年來，聚焦合成生物這一未來產(chǎn)業(yè)，宜興市連續(xù)出臺多個專項扶持計劃，設(shè)立合成生物技術(shù)引導(dǎo)資金，“搶灘”食品生物制造產(chǎn)業(yè)。雙向奔赴中，2022年8月，宜興食品與生物技術(shù)研究院正式揭牌。
“高校是做從無到有，從‘0到1’的創(chuàng)新，企業(yè)則是做‘10到100’的創(chuàng)造，‘1到10’之間，研究院銜接著實驗室成果與市場推廣?！毖芯吭涸洪L張光生表示，該院由江南大學(xué)院士專家團隊牽頭成立，三年不到，就聘請了14位兩院院士作為科學(xué)顧問，19位院士和教授作為學(xué)科帶頭人。
目前，該研究院的16個實驗室單元已全部投入使用，包括陳堅院士團隊食品合成生物學(xué)實驗室、張梁教授團隊生物資源工程實驗室等?！吧疃热诤仙锛夹g(shù)與食品技術(shù)，正是我們的‘專長’。”張光生說。
“就江南大學(xué)而言，學(xué)校與無錫合作建立了多個研究院，但宜興食品與生物技術(shù)研究院尤為‘硬核’?！痹谥袊こ淘涸菏?、江南大學(xué)未來食品科學(xué)中心教授陳堅看來，研究院在研究方向的設(shè)定上足夠領(lǐng)先，從配料研發(fā)、食品開發(fā)到產(chǎn)業(yè)應(yīng)用、檢測等，覆蓋了食品生物技術(shù)的全產(chǎn)業(yè)鏈，“這與江南大學(xué)等高校的前沿課題‘一拍即合’”。
“在校、院聯(lián)合助力下，國信協(xié)聯(lián)從一家傳統(tǒng)能源企業(yè)升級為生物高科技企業(yè)，其檸檬酸生物制造技術(shù)全球領(lǐng)先。進一步聯(lián)合開發(fā)的有機水溶肥、土壤生物改良劑等產(chǎn)品，成功治理了東北5萬畝鹽堿地?！标悎哉f，研究院聯(lián)合江南大學(xué)，已為無錫本地企業(yè)開展20余次技術(shù)服務(wù)，涉及技術(shù)合同總額1600余萬元。
研究院內(nèi)的公共實驗平臺。人民網(wǎng) 周夢嬌攝
研究院內(nèi)的公共實驗平臺。人民網(wǎng) 周夢嬌攝
巨微(無錫)生物技術(shù)有限公司(以下簡稱：巨微生物)是該研究院孵化的第二家企業(yè)。今年年初，巨微生物主打產(chǎn)品800分子量透明質(zhì)酸產(chǎn)線投產(chǎn)運行，預(yù)計年產(chǎn)值達千萬元?！拔磥?，我們還將與國信協(xié)聯(lián)合作，生產(chǎn)推廣貽貝蛋白、硫酸軟骨素寡聚糖等相關(guān)生物化妝品原料。”巨微生物相關(guān)負責(zé)人表示。
在內(nèi)培企業(yè)之余，該研究院還助力了8家生物技術(shù)與食品技術(shù)企業(yè)落地。去年6月，該研究院完成了“食品生物制造工業(yè)菌種高效選育與優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項目，實現(xiàn)了相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)菌種的國產(chǎn)化，榮獲國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎。如今，對于食品科學(xué)與生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)而言，宜興院士團隊主導(dǎo)的新型研發(fā)機構(gòu)已成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的“智慧中樞”。
“有宜興食品與生物技術(shù)研究院、江南大學(xué)食品專業(yè)等技術(shù)加持，加上宜興良好的營商環(huán)境，令我們毫不猶豫落戶宜興。”無錫勵成醫(yī)學(xué)營養(yǎng)有限公司董事長沈宇峰表示，兩年前，他們選擇落地宜興，如今已是國內(nèi)首批獲得特醫(yī)認證的企業(yè)之一，生產(chǎn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品粉劑，年銷售額超億元。
在研究院對面，最近又有兩家企業(yè)入駐。江大益中和無錫西爾曼科技兩家公司分別從事淀粉糖相關(guān)產(chǎn)品智能制造、智能化發(fā)酵設(shè)備，受研究院的虹吸效應(yīng)影響，最終選擇落地宜興。
“為壯大院士經(jīng)濟，我們正深挖‘校友經(jīng)濟’，出臺激勵政策，加強產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動，加強高端人才集聚?！币伺d市科技局局長陳磊表示，今年以來，當(dāng)?shù)厣】诞a(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)已達50家，1至4月，規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值54.3億元。
依托院士經(jīng)濟助力，宜興食品生物制造等產(chǎn)業(yè)正快速發(fā)展，一個輻射長三角的生命健康產(chǎn)業(yè)集群正在崛起。
