為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生管理，保障廣大人民群眾在春節(jié)期間用上安全衛(wèi)生的消毒餐飲具，避免病從口入，近日，市衛(wèi)生監(jiān)督所組織開展餐飲具集中消毒服務(wù)單位專項監(jiān)督抽檢工作。

本次對全市16家餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督抽檢。抽檢對象為包裝完好的碗、勺子、杯子和筷子等。抽檢各類消毒餐飲具共計32份，送有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行感官、游離性余氯、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、沙門氏菌等項目檢測，合格率為87.5%。對抽檢不合格的單位，衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)將進(jìn)行調(diào)查處理。

下一步，市衛(wèi)健委將繼續(xù)加大對餐飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，切實(shí)保障春節(jié)期間人民群眾的健康和安全。