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正是灌南好風(fēng)景,菊黃蟹肥秋更濃。10月26日至27日,“湯溝國藏”杯連云港市灌南縣首屆碩項(xiàng)湖大閘蟹“蟹王”爭(zhēng)霸賽在碩項(xiàng)湖大閘蟹交易市場(chǎng)廣場(chǎng)圓滿舉行。本次大賽共收到參賽螃蟹100多只,經(jīng)過初篩和決賽,單只重510克的雄性大閘蟹獲得了“蟹王”的榮譽(yù)稱號(hào),并現(xiàn)場(chǎng)拍出了2600元的高價(jià)。灌南縣委常委、政法委書記、新安鎮(zhèn)黨委書記張峻松,灌南縣人民政府副縣長蔣國榮參加活動(dòng)并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。
活動(dòng)中,6位評(píng)委從螃蟹體型體重、外觀、體長和肥滿度等具體指標(biāo)進(jìn)行綜合考評(píng),經(jīng)過工作人員的現(xiàn)場(chǎng)稱量、記錄、統(tǒng)計(jì)和核算,現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比并頒發(fā)了“蟹王”“蟹后”獎(jiǎng)以及一二三等獎(jiǎng)。
吃了這么多年大閘蟹,還是第一次看到一斤多重的大閘蟹,真的是開眼界了!”專程從蘇州趕回來的王先生表示,平時(shí)看過最大的螃蟹也就七八兩的樣子,沒想到灌南縣的碩項(xiàng)湖大閘蟹能長出這么大的塊頭,感覺很震撼。
俗話說,好水出好蟹。作為知名的蘇北水鄉(xiāng),灌南縣境內(nèi)河網(wǎng)密布,河湖連片,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。碩項(xiàng)湖水域不僅歷史文化悠久,更是灌南縣不可或缺的備用水源地,土質(zhì)硬度適中,水域浮游生物、底棲動(dòng)物豐富,得天獨(dú)厚的水域環(huán)境造就了“碩項(xiàng)湖大閘蟹”體大膘肥、膏似凝脂,蟹黃似金、鮮中帶甜的獨(dú)特品質(zhì)。
近年來,灌南縣深度挖掘碩項(xiàng)湖“蟹文化”,不斷提升灌南大閘蟹的影響力,扎實(shí)推動(dòng)灌南碩項(xiàng)湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)健康、快速、高質(zhì)量發(fā)展。通過舉辦碩項(xiàng)湖大閘蟹開捕活動(dòng),建設(shè)碩項(xiàng)湖大閘蟹交易市場(chǎng)等活動(dòng)的開展,碩項(xiàng)湖大閘蟹的品牌知名度逐年攀升。截至目前,灌南縣擁有大閘蟹養(yǎng)殖面積3萬多畝,年產(chǎn)值近4億元。
在當(dāng)天舉行的“蟹王爭(zhēng)霸賽”活動(dòng)中,捆螃蟹大賽、夾螃蟹大賽、徒手稱重等趣味橫生的游戲互動(dòng)環(huán)節(jié),受到了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱烈歡迎,同時(shí),通過網(wǎng)絡(luò)直播觀看活動(dòng)的人數(shù)累計(jì)達(dá)到20多萬。本次“蟹王爭(zhēng)霸賽”系列活動(dòng)期間,除了精彩的文藝演出,還集中展示了灌南菌菇、湯溝美酒,新安粉絲、相莊葡萄,武障河蝦籽、五龍口龍蝦,劉園草雞蛋、于家豬頭肉,大勝鴨梨、龍溝桃子、汪氏涼粉等美食,以及“灌小南”系列文創(chuàng)產(chǎn)品展示、圖書漂流活動(dòng),為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來一系列優(yōu)質(zhì)、健康、綠色的“舌尖上的美味”“視覺上的盛宴”。
(孫蓀 徐靜 焦?fàn)N燦)