10月17日，楊陽在查看菌包生長情況。
在肥東縣元疃鎮(zhèn)塘西社區(qū)，有一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新農(nóng)人”——今年35歲的楊陽，博士畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜學(xué)專業(yè)。2023年12月，楊陽回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦了一家農(nóng)業(yè)科技公司，獨辟蹊徑的他利用所學(xué)知識，讓菌菇住上了“智慧房”。
小菌菇住上“智慧房”
10月17日，在安徽食必安農(nóng)業(yè)科技有限公司的食用菌數(shù)智生產(chǎn)間內(nèi)，一排排架子上整齊地碼放著白色的菌包，空氣中散發(fā)著平菇獨特的清香味道。
“你看，這些菌棒都是濃白色的，說明菌絲正在萌發(fā)。菌絲越密、顏色越白說明長勢越好，過不了幾天就會有小平菇‘破巢而出’。”身為公司負(fù)責(zé)人的楊陽正在查看平菇的生長情況。
“別看這里不大，只有48平方米，但是卻存放了1萬余個菌包，一茬能出5000斤平菇。”楊陽告訴記者，生產(chǎn)間內(nèi)的菌包大約7天能出1茬菇，一個生產(chǎn)周期能出4茬菇，總產(chǎn)量約2萬斤。
“菌包廢棄后，我們會換上新的菌包，在食用菌數(shù)智生產(chǎn)間內(nèi)，能夠?qū)崿F(xiàn)一年四季不間斷產(chǎn)菇，穩(wěn)定供應(yīng)合肥市場。”楊陽表示，食用菌在夏季和冬季生長緩慢，普通菇農(nóng)難以實現(xiàn)一年四季采收。而他的生產(chǎn)間配置了自主研發(fā)的食用菌種植環(huán)境專家控制系統(tǒng)，能夠?qū)崟r監(jiān)控、調(diào)節(jié)里面的溫度、濕度、二氧化碳濃度等各項指標(biāo)。
“有了這套系統(tǒng)，生產(chǎn)間就像擁有了一個‘智慧管家’，能夠全年不間斷地替我照顧菌菇，實現(xiàn)了集智能化、信息化、數(shù)字化為一體的工廠化種植模式，再也不用‘望天收’了。”
楊陽告訴記者，通過這種模式種出來的平菇，品質(zhì)更好，身價也比普通平菇要高。“批發(fā)價每斤約12元，主要銷往合肥周邊商場，銷路不愁。”
把智慧農(nóng)業(yè)帶回家鄉(xiāng)
博士學(xué)歷，為何選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)當(dāng)一名新農(nóng)人？當(dāng)記者問及楊陽返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的原因，心懷夢想的他說起了自己與農(nóng)業(yè)結(jié)緣的故事。
楊陽是土生土長的肥東縣元疃鎮(zhèn)人。大學(xué)時，他學(xué)的是空乘專業(yè)。一次偶然的機會，楊陽到國外進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，看到國外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，他覺得，中國的鄉(xiāng)村有著更廣闊的天地，年輕人可以大有作為。于是，楊陽決定跨專業(yè)考研，先后取得了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜學(xué)的碩士和博士學(xué)位。
“對于我返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)這件事，家里人也支持我。我在這里長大，我想把先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式帶回家鄉(xiāng)，也讓更多人走上致富路。”
“鎮(zhèn)里了解到我想返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法后，幫我尋找到了合適的場地，發(fā)展食用菌工廠化種植。”楊陽說，2023年12月，他租下了一處閑置的小學(xué)，將教室改造成數(shù)智生產(chǎn)間，在今年5月正式投產(chǎn)。
“我們公司主要種植平菇、蒜黃、花生芽等。每個生產(chǎn)車間雖然看起來不大，但是經(jīng)濟效益可觀。以食用菌數(shù)智生產(chǎn)間為例，占地不到50平方米，一年的利潤約二三十萬元，差不多相當(dāng)于5畝傳統(tǒng)菌菇大棚的年利潤。”
楊陽說，年后，他還計劃擴大生產(chǎn)規(guī)模，增加蔬菜品種，讓產(chǎn)量進(jìn)一步提升。
“楊博士回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，鎮(zhèn)里是大力支持的。我們也希望通過他鏈接更多的農(nóng)業(yè)專家資源，帶動元疃鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)走上‘快車道’。”元疃鎮(zhèn)農(nóng)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前該鎮(zhèn)致力于打造產(chǎn)、供、銷一體的特色蘑菇小鎮(zhèn)，希望能夠引進(jìn)更多優(yōu)秀人才和企業(yè)，引領(lǐng)菌菇產(chǎn)業(yè)做大做強。
合肥通客戶端-合報全媒體記者 衛(wèi)曉敏/文 高勇/攝
