記者12日從蕪湖市城管局獲悉，為貫徹落實(shí)《蕪湖市防控非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病指揮部關(guān)于嚴(yán)禁餐廚廢棄物喂豬的緊急通知》(蕪防指【2018】2號(hào))精神，進(jìn)一步加強(qiáng)市區(qū)范圍內(nèi)的餐廚廢棄物管理工作，有效杜絕餐廚廢棄物喂豬現(xiàn)象發(fā)生，確保食品安全和人民群眾健康，蕪湖市9月10日啟動(dòng)開展市區(qū)餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作。

　　記者了解到，本次專項(xiàng)整治行動(dòng)自9月10日開始，至12月31日結(jié)束，分動(dòng)員部署自查階段、集中整治攻堅(jiān)階段、建立長效機(jī)制階段三個(gè)階段進(jìn)行。通過對(duì)非法收運(yùn)、處置餐廚廢棄物行為進(jìn)行專項(xiàng)整治，建立聯(lián)合執(zhí)法工作機(jī)制，加強(qiáng)源頭管理，推進(jìn)市區(qū)餐廚廢棄物收集運(yùn)輸處理規(guī)范化全覆蓋。

　　此次專項(xiàng)整治行動(dòng)以規(guī)范加強(qiáng)餐廚廢棄物排放、收運(yùn)、處置各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，依法查處各類違法排放、收運(yùn)、處置餐廚廢棄物行為為重點(diǎn)。整治對(duì)象為市區(qū)范圍內(nèi)大型餐飲單位、個(gè)體餐館、企事業(yè)單位、學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等。整治內(nèi)容包括未經(jīng)批準(zhǔn)從事餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸或者處置活動(dòng);未將餐廚廢棄物交由轄區(qū)環(huán)衛(wèi)部門收集運(yùn)輸;未與餐廚廢棄物轄區(qū)環(huán)衛(wèi)部門簽訂收集運(yùn)輸協(xié)議;未將餐廚廢棄物放入轄區(qū)環(huán)衛(wèi)部門配發(fā)的專用收集容器;未將餐廚廢棄物收集容器放到指定收集地點(diǎn);未將餐廚廢棄物和生活垃圾分開，單獨(dú)收集存放;未按照要求安裝隔油池或者油水分離器等設(shè)施;未建立餐廚廢棄物管理產(chǎn)生、流向臺(tái)賬。

　　據(jù)悉，本次整治行動(dòng)，蕪湖市城管局、市新聞辦、市公安局、市食品藥品監(jiān)管局、市環(huán)保局、市農(nóng)委、市工商局等單位按照各自工作職責(zé)，密切配合，嚴(yán)格整治，協(xié)同做好相關(guān)工作;按照要求，各區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)利用專項(xiàng)整治工作契機(jī)，要落實(shí)建立長效監(jiān)管機(jī)制，完善餐廚廢棄物產(chǎn)生單位流向鏈條的快速追查溯源機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)臺(tái)賬登記備案制度，切斷餐廚廢棄物擅自收運(yùn)處置排放的供應(yīng)渠道，從源頭上解決餐廚廢棄物回流餐桌和喂豬問題。