去年夏季以來，每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，看夜景、逛夜市、吃夜宵成為人們生活中不可或缺的內(nèi)容。它不僅點燃了城市夜經(jīng)濟的“煙火氣”，而且釋放出消費新活力。創(chuàng)新消費場景、豐富消費體驗，不斷滿足消費者多層面、多樣化的需求，升騰起經(jīng)濟發(fā)展的萬千氣象，成為我市監(jiān)管部門面臨的新課題。

根據(jù)市政府“關(guān)于加快推進夜間經(jīng)濟發(fā)展的實施意見”和“進一步促進夜間經(jīng)濟發(fā)展三年行動方案”精神，面對夜市不可忽視的食品安全問題，市食安辦、市場監(jiān)管局從服務(wù)民生的小切口入手，細微處發(fā)力，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管工作方式，提升精細化監(jiān)管水平，切實保障“夜經(jīng)濟”的食品安全，讓群眾享受更多便利，讓城市展現(xiàn)出更多的社會溫度和發(fā)展活力。市市場監(jiān)管局副局長鐘敏對記者說，市場監(jiān)管部門正是以人民滿意為宗旨，不斷深入推進“放管服”改革，營造高品質(zhì)夜間營商環(huán)境，努力完善配套布局、積極推動提質(zhì)擴面，深入優(yōu)化升級服務(wù)，將市場準入準營、特事特辦、監(jiān)管不打烊作為抓手，全力護航我市“夜經(jīng)濟”。

去年8月上旬，南陵縣市場監(jiān)管局工作人員前往華潤蘇果夜市，開設(shè)夜市經(jīng)濟登記備案“特快專辦”。他們統(tǒng)一收集材料，高效發(fā)起申請，現(xiàn)場直接將打印好的紙質(zhì)營業(yè)執(zhí)照發(fā)放至夜市48個攤位經(jīng)營者手中，變“窗口服務(wù)”為“門口服務(wù)”，現(xiàn)場為夜市經(jīng)營者集中申辦營業(yè)執(zhí)照，這是全市市場監(jiān)管部門優(yōu)化市場準入準營的一個常態(tài)化場景。該局工作人員告訴記者，為助推夜間經(jīng)濟發(fā)展，市場監(jiān)管部門嚴格執(zhí)行市場準入負面清單制度，各類市場主體平等準入；全面推行企業(yè)開辦“智能審批一日辦結(jié)”，在全省首個開通了皖事通“掌上辦”“隨時辦”功能，真正實現(xiàn)了全天候、多時空、不打烊服務(wù)。

在實施個體工商戶豁免登記、執(zhí)行市場準入負面清單制度的同時，市場監(jiān)管部門嚴格落實食品安全主體責(zé)任，完善“夜經(jīng)濟”食品安全保障機制。去年中秋、國慶假日夜間，繁昌區(qū)市場監(jiān)管局集中開展夜市專項監(jiān)督檢查，重點檢查進貨查驗、主體責(zé)任落實、制止餐飲浪費等環(huán)節(jié)是否執(zhí)行到位，食品經(jīng)營單位主體資格是否合法有效，食品安全制度是否有效落實等情況。執(zhí)法人員檢查夜市經(jīng)營主體43戶，抽檢樣品6批次，排查各類風(fēng)險隱患56個并得到及時整改，12起違法線索已移交辦案機構(gòu)進一步處理。繁昌區(qū)的做法只是全市眾多專項行動中的典型案例。據(jù)了解，在各類夜市活動開辦前，各轄區(qū)組織監(jiān)管人員加強現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并對夜市、景區(qū)內(nèi)有固定門面的各類食品經(jīng)營單位進行一次全面的摸排，重點檢查原料采購、加工環(huán)境、健康管理、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題隱患，當(dāng)場下達整改通知書，提出整改意見，督促整改到位，并做好跟蹤。實行駐點保障，每周夜市駐點執(zhí)法人員對夜市食品經(jīng)營單位開展巡查，特別是對前期發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患的經(jīng)營單位實施重點檢查，落實隱患整改落實情況。做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理機制，對執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的問題或消費者投訴舉報及時處置、上報，確保假日期間食品安全風(fēng)險可管可控。

同時，市場監(jiān)管部門還充分利用“夜經(jīng)濟”活動宣傳平臺，加大食品安全宣傳教育力度，通過微信公眾號、媒體報道、上門宣傳等形式，大力宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和科普知識，對易出現(xiàn)問題的食品及時發(fā)布預(yù)警信息，提醒群眾注意飲食安全，增強群眾的食品安全意識和自我保護意識。同時，保持高壓態(tài)勢，對巡查和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)、消費者投訴舉報和媒體輿情反映的食品安全案件線索，堅決查處到位，確保“夜經(jīng)濟”健康有序發(fā)展，為盡享豐富多彩夜生活的人們筑起食品安全堤壩。

蕪湖日報記者 劉衛(wèi)國