為進(jìn)一步規(guī)范肉及肉制品市場秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，嚴(yán)厲打擊肉及肉制品違法犯罪行為，近日，江陰市市場監(jiān)管局臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局根據(jù)上級部署開展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動。

　　此次專項(xiàng)行動聚焦轄區(qū)內(nèi)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場及其周邊肉類攤位，以豬、牛、羊、禽肉及其制品為重點(diǎn)。執(zhí)法人員對肉類經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、貯存條件、經(jīng)營場所環(huán)境、進(jìn)貨票據(jù)臺賬等情況進(jìn)行了全面檢查，對冷庫進(jìn)行突擊檢查，徹查是否有來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品等突出問題，并督促經(jīng)營戶誠信規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保銷售的肉制品來源合法、品質(zhì)可靠。

　　在消費(fèi)終端，臨港分局針對消費(fèi)群體較為集中的餐飲單位，包括烤肉店、火鍋店等開展同步跟蹤檢查。重點(diǎn)核查肉類產(chǎn)品的存儲條件、加工制作過程以及索證索票情況，督促餐飲店建立完善的產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保肉類產(chǎn)品源頭可溯、質(zhì)量可靠。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的索票索證不全、食品原料儲存不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題，執(zhí)法人員均現(xiàn)場指出并要求立即整改，同時適時開展“回頭看”檢查，確保整改到位。

　　下一步，江陰市市場監(jiān)管局臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)加大對肉類及肉制品的監(jiān)督檢查力度，多措并舉扎實(shí)抓好肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)格排查風(fēng)險隱患，切實(shí)維護(hù)好轄區(qū)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廣大群眾吃得安全、吃得放心。