舌尖上的“一餐飯”，牽動著老年人的生活品質(zhì)。為進一步完善為老助餐服務，前洲街道以普惠性、多樣化為發(fā)展路徑，構建覆蓋城鄉(xiāng)、布局合理、共建共享的老年人助餐服務網(wǎng)絡，讓老人“吃得飽”更能“吃得好”。
街道精心選址、用心規(guī)劃，將閑置菜場作為“惠愛”廚房地址，投入約360萬元對其整改裝修，建成惠山區(qū)面積最大、功能最全的“惠愛”廚房，并配備惠山區(qū)唯一的食材快檢通道和10立方米的集中冷庫。同時，配備自動炒菜機、長龍式洗碗機、分餐流水線等先進設備，每單出餐可達2000份。自去年5月啟用以來，已累計供餐達12.8萬份。
依托原有4家社區(qū)老年人日間照料助餐中心和15家居家養(yǎng)老服務站，街道持續(xù)整合1家“惠愛”中央廚房、7家標準化“愛心餐廳”和N個鄉(xiāng)村助餐點，打造“1+7+N”老年人助餐服務網(wǎng)絡，組成以“社區(qū)志愿者+網(wǎng)格員+活力老人”為主的送餐小分隊，實現(xiàn)助餐服務“零距離”。
秉持安全生產(chǎn)“三管三必須”原則，街道持續(xù)完善食品安全保障、監(jiān)督考核、應急處置等制度，采用專人專車方式完成查驗食材供應質(zhì)量及配送。定期進行聯(lián)合抽查、檢查，邀請老年人、社區(qū)居民等代表參與監(jiān)督、及時評估并暢通投訴舉報渠道，定期組織服務人員開展技能培訓、規(guī)范操作流程、提升服務水平，守住老年人“舌尖上的安全”。
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