傳承老字號經典，拓展新消費市場。日前，2021老字號嘉年華·浙里來消費老字號進街區(qū)(龍泉站)活動在龍泉市龍淵新天地廣場啟動。來自八個省(市)80余家老字號企業(yè)參加，大家通過產品展示展銷、現(xiàn)場展演、體驗式互動、美食制作等集中展示老字號傳統(tǒng)技藝、非遺項目等獨特文化。

　　老字號作為中國傳統(tǒng)商業(yè)發(fā)展的見證者和傳承者，既承載著民族的工匠精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，又是一個城市的經濟坐標和文化名片。近年來，龍泉把老字號作為傳承優(yōu)秀文化、弘揚工匠精神的重要載體，在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，努力讓老字號煥發(fā)出新時代的生機與活力，如今這里已孕育出中華老字號4家、浙江老字號19家，南宋哥窯、龍泉寶劍等更成為龍泉的“金名片”。

　　此次展出的老字號商品豐富多彩，涵蓋了中藥、食品、酒類、工藝品等多個行業(yè)，其中既有南宋哥窯、龍泉寶劍、沈廣隆劍鋪、元源劍坊、玉德青瓷等龍泉當?shù)刂腥A老字號、浙江老字號企業(yè)產品；也有山東東阿阿膠、山西榮欣堂太谷餅、江蘇揚州戴春林化妝品、南京盛源祥鹽水鴨、陜西杜康酒等全國知名老字號商品。

　　在南京盛源祥鹽水鴨展位前，工作人員拆開真空包裝袋，一股香氣撲鼻而來，吸引了不少市民詢問購買?！拔覀冞@家老字號企業(yè)，至今已有102年的歷史與四代傳承，這是今年第二次來參加老字號的巡展?！逼髽I(yè)運營部工作人員馬亮介紹，老字號的傳承必須要在保證傳統(tǒng)工藝與口味的基礎上，盡可能結合現(xiàn)代的技術提高產量和保證品質，并且結合當下健康飲食的理念，生產綠色有機的產品。

　　龍泉老字號玉德青瓷的展位前也圍了不少顧客?，F(xiàn)場負責人黃順民說，通過這次展會，與其他地方的老字號企業(yè)進行了交流，一些創(chuàng)新理念讓人獲得許多啟發(fā)?！褒埲奈幕a品應該要繼承傳統(tǒng)的技藝，還要讓產品更多地結合當代人的生活習慣具備實用性，讓文化產品真正走入人們的生活?！?/p>

　　據了解，展會現(xiàn)場還搭設直播間，進行老字號產品的直播帶貨。通過線上線下的結合，讓更多人了解老字號文化，共享老字號惠民產品。

　　龍泉市委相關負責人表示，龍泉將以此次活動舉辦為契機，高揚“麗水之干”奮斗旗幟，凝聚“龍泉復興”行動偉力，不遺余力保護傳承和弘揚老字號品牌，充分發(fā)揮老字號擴內需、促消費的獨特作用，努力在服務和融入新發(fā)展格局上展現(xiàn)更大作為，為加快跨越式高質量發(fā)展、扎實推動共同富裕、奮力打造一座獨具匠心的文化名城賦能助力。(記者 徐小駿 葉煒婷 通訊員 林欣穎 葉馳龍)