村民在田里收割青菜，再“以菜換餐”。

每個工作日，鄞州區(qū)東吳鎮(zhèn)天童居家養(yǎng)老服務(wù)中心里總是格外熱鬧，時常有村民拎著菜籃子往這里趕?！耙圆藫Q餐”模式，讓這個居家養(yǎng)老服務(wù)中心一下子火了。

平時種菜的老年農(nóng)戶，拿自家種的蔬菜按市場價來換取免費養(yǎng)老餐，讓老年人不僅“吃得飽”，還能“吃得好”。這種“以菜換餐”模式試運行一個月，收到了來自周邊村民的近500公斤蔬菜，曾經(jīng)有些冷清的居家養(yǎng)老服務(wù)中心熱鬧起來了，更多的老人走進這里就餐。

“以菜換餐”，更多的老人享受就餐服務(wù)

東吳鎮(zhèn)60歲周歲以上戶籍人口比例達40%，80周歲及以上高齡老年人比例達5%，人口結(jié)構(gòu)整體呈現(xiàn)老齡化。而童一村屬于半山區(qū)村，“空心化”趨勢明顯。

其實，東吳鎮(zhèn)從2021年就開始推行老年助餐服務(wù)，但反響平平。其中天童居家養(yǎng)老服務(wù)中心建于2021年，輻射了天童村、童一村、三塘村、勤勇村和畫龍村5個村。

采訪中，東吳鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長朱丁磊透露，東吳鎮(zhèn)村民享受城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險居多，比例達60%，村民每月的退休金大多在2000元以下，只能保證最基本的生活保障。因此，當?shù)卮迕竦木筒头e極性普遍不高。

此外，東吳鎮(zhèn)屬于半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)戶口占比84%，村民大多都有自留地，自種蔬果自給自足，能基本滿足開灶吃飯，或就近到子女家中吃飯。起初，村民到居家養(yǎng)老服務(wù)中心就餐的并不多，只有十余人。從11月初開始推行“以菜換餐”模式以來，來這里就餐的村民逐漸多起來了。

老蔡喪偶20多年，從11月份開始就在居家養(yǎng)老服務(wù)中心就餐。“以前一個人吃飯，中午做一頓，晚上肯定是冷菜冷飯?，F(xiàn)在走幾步到這里來吃飯，再也不用一個人張羅了?！泵刻斐酝觑埡?，老蔡都習(xí)慣和鄰居一起去天童老街或海絲公園散散步?！俺酝觑垊偤蒙€步回家，日子過得不要太愜意！”老蔡說。

不僅吃得好，田里多余的菜也不會浪費

今年84歲的徐杏琳，如今成了天童居家養(yǎng)老服務(wù)中心的常客?！懊刻鞙庶c開餐，一葷一素一湯，既有營養(yǎng)又美味，我連碗都不用洗了！”徐杏琳快人快語，給家門口的居家養(yǎng)老服務(wù)中心的助餐服務(wù)打起了“廣告”。

徐杏琳是童一村人，在自家后院租了一塊地，種些作物也能自給自足。年輕時，她在邱隘工作，2022年又回到了東吳老家。按她的話說，這就是“落葉歸根”?！按謇锃h(huán)境好、空氣好，我們就在這里安心養(yǎng)老?！毙煨恿照f。

每天打理自家的一畝三分地，徐杏琳樂在其中。“田里的蔬菜品類挺多，這個季節(jié)有蘿卜、青菜、土豆、南瓜、絲瓜、韭菜等，多的時候有十余種，一家人根本吃不完?！毙煨恿照f，女婿也經(jīng)常來幫忙打理菜園。

以前，吃不完的蔬菜，老人大多分給了左鄰右舍，有時拿給子女?！扒瓣囎忧锟鲜辛耍瑳]工夫摘，結(jié)果幾天就老了?！毙煨恿照f，“以菜換餐”很方便，田里多余的菜就不會浪費了，也給老年人帶來了實實在在的福利

當天，徐杏琳將田里采摘的新鮮青菜和芋艿，送到了天童居家養(yǎng)老服務(wù)中心，大約7.5公斤，按均價6元/公斤，可以兌換7頓中餐?！耙粋€人做飯很麻煩，現(xiàn)在每天在這里吃飯，還能和大家一起聊聊天，挺熱鬧！”

每日都有老人拿著自家的蔬菜來兌換

81歲的王瑞海同樣是土生土長的童一村人，家里有三分地。老伴身體不太好，他平日里除了照顧妻子，其余時間大多在打理這三分地?！耙郧?，我們多余的蔬菜都爛在地里，現(xiàn)在以優(yōu)惠價賣給居家養(yǎng)老服務(wù)中心，一舉兩得。有時候不愿意做飯，就在居家養(yǎng)老服務(wù)中心吃一頓，著實方便。”

“有時候早上送菜過來，大家都會碰上，互相還會交流幾句！”王瑞海說，“以菜換餐”模式，一開始大家都覺得新鮮。“我每天來送菜的時候，很多人問，慢慢地，大家就見怪不怪了。”

從11月份初，天童居家養(yǎng)老服務(wù)中心開始推行“以菜換餐”模式以來，每天一早拎著蔬菜來“換餐”的村民越來越多了。

“一開始，有些村民還有點不好意思，但隨著越來越多的村民加入，大家的積極性都被調(diào)動起來了?！碧焱寰蛹茵B(yǎng)老服務(wù)中心負責(zé)人應(yīng)忠燕算了一筆賬，從11月份啟動以來，差不多一個月就收了500公斤蔬菜，多的時候一天就有十幾戶送來?！耙郧埃瑏磉@里就餐或送菜的大概有70人，現(xiàn)在已經(jīng)增加到了110人左右，增加了57%?！?/p>

農(nóng)戶自種的蔬菜供應(yīng)鏈不穩(wěn)定，東吳鎮(zhèn)還牽線轄區(qū)愛心企業(yè)，在價格折扣讓利的前提下，提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品給居家養(yǎng)老中心，確?！耙圆藫Q餐”模式可持續(xù)發(fā)展。據(jù)了解，今后“以菜換餐”模式將進一步優(yōu)化，讓老年人有更多選擇。

鄞州創(chuàng)新農(nóng)村多元智慧養(yǎng)老體系

隨著人口老齡化加劇，如何讓老年人從養(yǎng)老到享老，成為基層治理的重要課題。東吳天童居家養(yǎng)老服務(wù)中心“以菜換餐”模式是一次積極探索。

近年來，鄞州區(qū)民政部門著力解決居家社區(qū)老年人“做飯難”等問題，擴大養(yǎng)老助餐服務(wù)供給，新增老年助餐服務(wù)點76個，年度指標完成率達131%。在全市率先啟動實施“善養(yǎng)工程”困難老年人慈善助餐項目，設(shè)立困難老年人慈善助餐專項基金，對全區(qū)60歲以上困難老年人給予每年每人1000元助餐補助，惠及困難老年人超5000人次。截至目前，累計完成314.33萬人次，完成度達167.19%。

橫溪鎮(zhèn)地處鄞州區(qū)南翼，下轄15個行政村、2個社區(qū)，現(xiàn)有60周歲以上的老人9800余名，占全鎮(zhèn)總?cè)丝诘?8%。為應(yīng)對老齡化社會帶來的農(nóng)村養(yǎng)老難題，今年橫溪鎮(zhèn)通過盤活閑置資產(chǎn)，投資70余萬元新建橫溪鎮(zhèn)老年食堂上任分點，不斷提升為老服務(wù)能力，破解農(nóng)村養(yǎng)老難題。為了減輕轄區(qū)老人養(yǎng)老負擔(dān)，橫溪鎮(zhèn)推進老年用餐補助公益活動，讓特殊老人花5元就能吃上營養(yǎng)餐。

今年，鄞州區(qū)在全省首創(chuàng)農(nóng)村區(qū)域養(yǎng)老服務(wù)“一體化”運營新模式，引進專業(yè)服務(wù)團隊，以瞻岐鎮(zhèn)為試點，聚焦統(tǒng)籌管建、聯(lián)合培養(yǎng)、協(xié)同服務(wù)，在全區(qū)創(chuàng)新開展養(yǎng)老服務(wù)“一體化”運營，探索農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展新路徑。

為進一步破解老年人就餐難題，提升老年人生活品質(zhì)，鄞州區(qū)民政局還積極引入慈善元素助力老年助餐服務(wù)，通過幫扶困難老人、提升山區(qū)助餐、引入愛心商企等方式，持續(xù)鞏固老年助餐服務(wù)多元供給。