以美食和民俗文化為橋梁,增進(jìn)中新多元交流與合作。昨(10月26日)晚,中國(guó)新加坡商會(huì)江蘇聯(lián)絡(luò)處娘惹美食節(jié)在陽澄湖畔舉辦,推介和宣傳新加坡娘惹文化,凝聚中新兩國(guó)人民友好情誼。新加坡駐華大使陳海泉,副市長(zhǎng)季晶出席活動(dòng)。
美食節(jié)帶來一場(chǎng)視覺、味覺的雙重盛宴。興興新馬風(fēng)味餐廳帶來用生姜、班蘭葉、馬六甲椰糖、椰漿、荔浦芋頭等食材制作的風(fēng)味飲料“南洋椰香摩摩喳喳”。在蘇州生活多年的臺(tái)灣人謝兆達(dá)品嘗新加坡小販文化中的多種美食后,贊不絕口:“我去過新加坡,但這么好吃的新加坡美食是第一次吃到?!?/p>
娘惹文化是馬來西亞與新加坡地區(qū)的獨(dú)特文化現(xiàn)象,融合中華、馬來、印度及歐洲等多種文化精髓。刺激味蕾的美食、現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)的精彩演奏以及充滿異域風(fēng)情的娘惹舞蹈等活動(dòng),無不以獨(dú)特韻味吸引著大家的目光,引領(lǐng)大家感受娘惹文化,增進(jìn)中新交流與合作。
現(xiàn)場(chǎng),米其林廚師還為觀眾介紹并現(xiàn)場(chǎng)制作娘惹美食。國(guó)際學(xué)校師生還演奏了大提琴、管樂等精彩節(jié)目。