“噶便宜的豬肉,估計已經(jīng)有好幾年沒吃到過了。 ”近來,舟山大幅下降的肉價讓馬大嫂們“喜大普奔”。
前后腿肉24元一公斤、條肉30元一公斤、里脊肉40元一公斤……盡管三四月份本就是豬肉消費的淡季,肉價總體走低屬尋?,F(xiàn)象,但今年的豬肉價格降得有些“狠”,記者從市發(fā)改委價格監(jiān)測與預(yù)警中心了解到,生豬出場均價從今年1月16.2元每公斤的最高點一路下跌,目前僅為11.2元每公斤,創(chuàng)近8年來新低。
肉價大幅下降市民得實惠
昨天上午9時多,定海東門菜場早已人聲鼎沸,但幾家豬肉攤前卻鮮少人問津。
“前腿肉26元一公斤,后腿肉大多也賣這個價格,超市里還要便宜。 ”站在一家肉攤前的林女士邊挑肉邊說,“自春節(jié)以來,家里就鮮少買豬肉,但幾乎每次購買,價格都比上一次便宜一些。 ”
對面的攤主顯得有些無奈:“過完春節(jié)后,豬肉價格幾天降一點,這個價格比上兩個月降了有兩三元一斤,估計也是這幾年來少有的低價了。 ”
在定海機場路上的一家豬肉銷售店里,店主沈先生告訴記者,相比春節(jié),近來店里多個品種的豬肉價格都有4—6元每公斤的下調(diào)。“前腿肉春節(jié)期間每公斤賣32元,現(xiàn)在則要24元,后腿肉要買的話,也可以這個價格,條肉每公斤也從原來的三十六七元降到了30元。 ”
記者采訪了多個市場的豬肉攤點,了解到各個品類的豬肉零售價格都有不同幅度的下降。在定海機場路的一家大型超市里,記者看到,前腿肉特價僅售15.96元一公斤、小排23.96元一公斤。
“目前豬肉的零售價下降了20%多。 ”沈先生說,“去年過完年后,雖然進入淡季,但四五月份價格慢慢回升,今年卻跌得厲害。 ”
供大于求再加進入消費淡季
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,自今年1月中旬開始,活豬價格持續(xù)下降,截至4月9日,已下降約27.1%,一些地方生豬出場價格跌破每公斤10元。“我市今天的生豬出場價也已經(jīng)跌到了11.2元一公斤,白肉批發(fā)均價是16元一公斤。相比春節(jié)期間最高時的價格,生豬和白肉的批發(fā)均價都下降了4元左右每公斤。 ”市發(fā)改委價格監(jiān)測與預(yù)警中心工作人員蔣立告訴記者,去年12月至今年1月期間生豬出場均價最高時還是16.2元每公斤,隨后便一直緩慢下跌,“目前也是2010年以來出現(xiàn)的最低價。 ”
分析原因,蔣立認(rèn)為,由于規(guī)?;B(yǎng)殖水平的提高,豬肉上市量也隨之大增,在供大于求的情況下,肉價大幅下跌也在情理之中。也有分析人士認(rèn)為,當(dāng)前,生豬養(yǎng)殖行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級時期,生豬出欄量大,市場供應(yīng)量增加,造成豬價持續(xù)下跌。加上氣溫上升,肉類需求明顯減少,進入消費淡季,影響價格持續(xù)下降。多位業(yè)內(nèi)人士表示,豬肉低價運行預(yù)計還將會持續(xù)一段時間。
“平價豬肉”價格相應(yīng)下調(diào)
隨著生豬出場價的下調(diào),“平價豬肉”的價格也做出了相應(yīng)調(diào)整。
記者昨天從舟山商貿(mào)集團下屬菜籃子服務(wù)有限公司了解到,春節(jié)后,該公司下屬的“菜籃子”直供店就下調(diào)了前腿、后腿、條肉等多個品種豬肉的零售價格。“為保證肉類綜合平均價格低于寧波白沙市場,及時平抑肉價,我們從這周日起將把前后腿肉的零售價均再下調(diào)2元每公斤。 ”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
在菜籃子惠民店,記者看到,店內(nèi)前腿肉價格已下調(diào)為21元每公斤,后腿肉為23元每公斤,其他品種也有不同程度的下調(diào)。