近日，生祠鎮(zhèn)利珠村的蔬菜種植基地傳來好消息，經(jīng)過5個多月的種子培育，占地60畝的“西洋蔬菜”洋薊開出花蕾，成功“扎根”利珠。據(jù)了解，洋薊實現(xiàn)大面積成功種植在江蘇省內(nèi)系首次，該植物原產(chǎn)于地中海沿岸，是一種被譽為“蔬菜之皇”的高附加值農(nóng)產(chǎn)品。

4月7日上午，走進利珠村蔬菜種植基地洋薊大棚內(nèi)，一株株翠綠挺拔的洋薊長勢喜人，種植戶張炳華正舉著酷似“寶蓮燈”的“綠色果實”，對著手機鏡頭直播，這個“寶蓮燈”就是洋薊的花蕾。張炳華興奮地告訴記者：“今年是我們第一次規(guī)模化試種洋薊，96個大棚每棚產(chǎn)量都在400株左右，效果非常成功?！弊鳛槔榇逵忻姆N植大戶，張炳華一直致力于引進和推廣新型、高附加值的農(nóng)業(yè)品種，洋薊是他繼彩葉楓、薰衣草、地毯花、繡球花等品種之后引進的農(nóng)產(chǎn)品。洋薊是一種富含洋薊素、綠原酸等多種營養(yǎng)成分的高檔特種蔬菜，洋薊可以生吃，主要的食用方法有清蒸、水煮、涼拌、爆炒、煲湯等。

圖為洋薊花蕾采摘現(xiàn)場。嚴智勇攝

談及洋薊的種植歷程，張炳華介紹，從最初引進洋薊種子到如今的規(guī)模試種成功，前后共花費了三年時間。洋薊屬于“舶來品”，獲取種子只能依賴進口，而且外國種子公司對種植環(huán)境和資質(zhì)有著嚴格要求，會不定期進行實地考察。為了確保洋薊的品質(zhì)和口感，張炳華團隊采用有機種植方式，并與專家多次試驗，最終確定以豆餅粉和魚蛋白作為追肥的最佳種植方案。

圖為利珠村電商主播正在洋薊大棚內(nèi)直播。嚴智勇攝

“江蘇省內(nèi)規(guī)?；N植洋薊的目前僅有利珠村，我們正全力幫助種植戶拓寬洋薊銷路?！鄙翩?zhèn)利珠村黨總支書記冷紅明表示，目前，利珠村種植的洋薊主要銷往上海的大型超市以及華東地區(qū)西餐廳、素食餐廳等。為了讓更多人了解這一食用蔬菜，利珠村利用村內(nèi)現(xiàn)有的電商資源，通過“新農(nóng)人”電商主播為洋薊帶貨，科普洋薊知識，同時積極幫助洋薊上線各農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，全面拓寬洋薊線上線下銷售渠道?！敖衲暄笏E以試種為主，明年五月份‘利珠牌’洋薊將全面上市，屆時洋薊產(chǎn)量還將有所提升，預計每株洋薊可采摘20個花蕾，每株市場價值達到300元以上?！崩浼t明說。