春風(fēng)送暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，食品安全也迎來(lái)了風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)期。為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化事前、事中、事后全流程監(jiān)管，筑牢食品安全防線。

事前精心培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)“監(jiān)管前置”。全市先后開(kāi)展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)、制止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)、集中用餐單位食堂食品安全高風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)培訓(xùn)、連鎖餐飲企業(yè)食品安全警示會(huì)、春季學(xué)校食品安全校長(zhǎng)培訓(xùn)班等培訓(xùn)活動(dòng)60余場(chǎng)次，激勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者學(xué)法守法，自律自督。

事中互動(dòng)抽檢，緊盯“民生實(shí)事”。開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”系列活動(dòng)之“3·15百姓點(diǎn)檢日”，根據(jù)民眾投票結(jié)果現(xiàn)場(chǎng)抽樣，并一周內(nèi)公示結(jié)果，目前，全市共舉辦現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)30余場(chǎng)次，線上線下參與人數(shù)超2000人次。全方位提升消費(fèi)者參與度和獲得感。

事后嚴(yán)格執(zhí)法，確?！安涣羲澜恰?。針對(duì)春季食品消費(fèi)特點(diǎn)，開(kāi)展食品安全領(lǐng)域市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境突出問(wèn)題大排查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，以學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、旅游景區(qū)餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以肉制品、水產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種，目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員9000余人次，檢查各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體4343家，全面清除食品安全隱患。（撰稿人：王清 審稿人：呂怒濤）