“目前鮮筍價格在3元一斤，我一天大概能采挖400斤，收入1200元?！币粓龃河赀^后，一顆顆竹筍破土而出，正在挖筍的筍農(nóng)告訴筆者，春筍嫩爽鮮，現(xiàn)在正是應(yīng)季。

作為黟縣竹筍生產(chǎn)核心區(qū)，洪星鄉(xiāng)竹林面積超過4萬畝，年產(chǎn)值超1億元，素有“安徽竹鄉(xiāng)”之美譽。這里地理位置優(yōu)越，山地多、水源豐富、土質(zhì)肥沃，使得洪星鄉(xiāng)竹筍具有個頭大、肉厚實、口感鮮甜脆爽的特點，所產(chǎn)玉蘭片等筍干制品遠近馳名。2023年，該鄉(xiāng)獲評“黃山市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)10強鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。

2023年，該鄉(xiāng)聯(lián)光村充分利用村集體發(fā)展資金、銜接資金等，先后投入80萬元建成聯(lián)光筍干加工廠，統(tǒng)一收購鮮筍、統(tǒng)一制作筍干，做強東邊河筍干IP，唱響東邊河特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。2024年筍季，聯(lián)光筍干加工廠將提供切筍、烘制等務(wù)工機會100余人次，預(yù)計生產(chǎn)筍干2萬公斤，有望實現(xiàn)產(chǎn)值超200萬元，直接帶動村集體增收超10萬元。近年來，洪星鄉(xiāng)堅持“擴規(guī)模、增效益、強營銷”的發(fā)展思路，支部領(lǐng)建、村村共建、村企合建并舉，在竹林管理、竹筍收購標(biāo)準、竹筍加工生產(chǎn)、品牌宣傳等方面建立“黨建+”模式，推動竹筍產(chǎn)業(yè)與旅游深度融合發(fā)展。

“洪星鄉(xiāng)將以筍竹產(chǎn)業(yè)為突破口，立足‘安徽竹鄉(xiāng)’，做大‘安徽筍鄉(xiāng)’，走好、走實、走強特色農(nóng)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路子。”洪星鄉(xiāng)黨委書記朱麗琴表示，洪星鄉(xiāng)將繼續(xù)加強竹筍產(chǎn)業(yè)鏈，全面展示竹筍特色產(chǎn)品、竹筍獨特餐飲、筍竹特色文化以及筍竹觀光的“四位一體”竹筍品牌特色，將洪星鄉(xiāng)打造成為宜居宜業(yè)宜游的現(xiàn)代化綠色生態(tài)竹鄉(xiāng)。