臺(tái)傳媒記者陳偉華

“跟爺爺來(lái)逛第二屆臺(tái)州精品美食周，發(fā)現(xiàn)這兒有現(xiàn)做的梅花糕賣，看了就想吃。爺爺買了一些，我趁熱咬一口，滿嘴都是香，味道剛剛好。”10月2日晚上7點(diǎn)半，在“味美浙江”臺(tái)州地標(biāo)主題美食展區(qū)桂花樹(shù)下梅花糕展位前，9歲小男孩毓毓被剛剛做好、熱氣騰騰的梅花糕所吸引。

只見(jiàn)老板娘陳洪與員工一道，一邊忙碌地制作著梅花糕，一邊熱情地迎接來(lái)自四面八方的顧客。

“梅花糕與現(xiàn)代化電腦編程的結(jié)合，或許在很多人看來(lái)是個(gè)奇怪的組合。然而，正是這種跨界融合，激發(fā)出我創(chuàng)新的火花，讓我看到了中國(guó)傳統(tǒng)味道和文化，與現(xiàn)代科技相互促進(jìn)、共同發(fā)展的可能性。”陳洪說(shuō)，“網(wǎng)紅”梅花糕，源于她對(duì)臺(tái)州美食的熱愛(ài)。從2016年開(kāi)始，陳洪便開(kāi)始做梅花糕生意，一做就是8個(gè)年頭。

“她家的梅花糕，上面不只有紅糖和芝麻，一口下去都是料?！眮?lái)自溫嶺的林女士，是桂花樹(shù)下梅花糕的?？?，這次她帶著朋友來(lái)吃剛出爐的梅花糕。

美食周啟動(dòng)儀式上，發(fā)布了“味美浙江”城市地標(biāo)美食名單（臺(tái)州），包括食餅筒、梅花糕、康鳥(niǎo)海苔餅等23種美食及食材，并向商家頒發(fā)了城市地標(biāo)美食證書(shū)。桂花樹(shù)下梅花糕正是獲得證書(shū)的商家之一。

“味美浙江”臺(tái)州地標(biāo)美食，在第二屆臺(tái)州精品美食周啟幕后，吸引了一撥撥游客，因“食”而動(dòng)、為“吃”而游。這份美食，首先得具備一個(gè)“特”字：特定的地域、鮮明的特色、獨(dú)特的體驗(yàn)。

椒江姜湯面、黃巖食餅筒、臨海蛋清羊尾、溫嶺松門白鲞、三門松花餅……對(duì)很多人而言，認(rèn)識(shí)一座城市是從品味當(dāng)?shù)孛朗抽_(kāi)始的，“味美浙江”臺(tái)州地標(biāo)美食展區(qū)就是對(duì)臺(tái)州美食文化最直接的表現(xiàn)。

據(jù)最新統(tǒng)計(jì)顯示，第二屆臺(tái)州精品美食周前兩日，現(xiàn)場(chǎng)總交易額突破230萬(wàn)元，人流量突破25萬(wàn)人次。