臺傳媒記者陳偉華

“跟爺爺來逛第二屆臺州精品美食周，發(fā)現(xiàn)這兒有現(xiàn)做的梅花糕賣，看了就想吃。爺爺買了一些，我趁熱咬一口，滿嘴都是香，味道剛剛好?！?0月2日晚上7點半，在“味美浙江”臺州地標主題美食展區(qū)桂花樹下梅花糕展位前，9歲小男孩毓毓被剛剛做好、熱氣騰騰的梅花糕所吸引。

只見老板娘陳洪與員工一道，一邊忙碌地制作著梅花糕，一邊熱情地迎接來自四面八方的顧客。

“梅花糕與現(xiàn)代化電腦編程的結合，或許在很多人看來是個奇怪的組合。然而，正是這種跨界融合，激發(fā)出我創(chuàng)新的火花，讓我看到了中國傳統(tǒng)味道和文化，與現(xiàn)代科技相互促進、共同發(fā)展的可能性?！标惡檎f，“網(wǎng)紅”梅花糕，源于她對臺州美食的熱愛。從2016年開始，陳洪便開始做梅花糕生意，一做就是8個年頭。

“她家的梅花糕，上面不只有紅糖和芝麻，一口下去都是料。”來自溫嶺的林女士，是桂花樹下梅花糕的常客，這次她帶著朋友來吃剛出爐的梅花糕。

美食周啟動儀式上，發(fā)布了“味美浙江”城市地標美食名單（臺州），包括食餅筒、梅花糕、康鳥海苔餅等23種美食及食材，并向商家頒發(fā)了城市地標美食證書。桂花樹下梅花糕正是獲得證書的商家之一。

“味美浙江”臺州地標美食，在第二屆臺州精品美食周啟幕后，吸引了一撥撥游客，因“食”而動、為“吃”而游。這份美食，首先得具備一個“特”字：特定的地域、鮮明的特色、獨特的體驗。

椒江姜湯面、黃巖食餅筒、臨海蛋清羊尾、溫嶺松門白鲞、三門松花餅……對很多人而言，認識一座城市是從品味當?shù)孛朗抽_始的，“味美浙江”臺州地標美食展區(qū)就是對臺州美食文化最直接的表現(xiàn)。

據(jù)最新統(tǒng)計顯示，第二屆臺州精品美食周前兩日，現(xiàn)場總交易額突破230萬元，人流量突破25萬人次。