近年來，我市聚焦地方優(yōu)質(zhì)資源，做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，聚力打造稻米、小龍蝦、規(guī)模畜禽、螃蟹、蔬菜5大特色產(chǎn)業(yè)集群，培育稻米、小龍蝦、蔬菜、生豬、肉雞、淡水魚、螃蟹、食用菌8條全產(chǎn)業(yè)鏈，加快構(gòu)建“5+8”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局。

產(chǎn)業(yè)集群展現(xiàn)新面貌

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)戶、中介組織和服務(wù)機(jī)構(gòu)等相關(guān)主體組成的有機(jī)綜合體。位于洪澤區(qū)西順河鎮(zhèn)的大閘蟹標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖基地，由江蘇洪澤湖建設(shè)投資集團(tuán)有限公司聯(lián)合洪澤區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、西順河鎮(zhèn)共同建設(shè)，采用國有企業(yè)投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和進(jìn)行品牌運營、農(nóng)戶參與螃蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)、政府提供項目和技術(shù)支持的現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)升級模式，并通過開展“大閘蟹+水草+螺螄+機(jī)械化+數(shù)字化”多營養(yǎng)級智慧化綜合生態(tài)養(yǎng)殖，最終形成生產(chǎn)方式高效、環(huán)境生態(tài)友好、養(yǎng)殖效益顯著、輻射帶動力強(qiáng)的生態(tài)漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。采取全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式后，畝均螃蟹產(chǎn)量200千克以上，畝均產(chǎn)量提升50千克，養(yǎng)殖戶畝均收益增加約5000元。今年洪澤區(qū)大閘蟹年產(chǎn)量預(yù)計近萬噸，產(chǎn)值達(dá)10億元。

洪澤湖大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，是我市統(tǒng)籌推進(jìn)綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，探索建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系的必然結(jié)果。截至目前，全市建設(shè)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地500萬畝。同時，為夯實加工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，我市積極引入國有平臺公司，以洪澤湖為中心，沿環(huán)湖公路1公里范圍內(nèi)，布局打造東北部螃蟹產(chǎn)業(yè)集群、中部蔣壩螺螄產(chǎn)業(yè)集中區(qū)以及西南部小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群，確保建成5個千畝連片標(biāo)準(zhǔn)化螃蟹養(yǎng)殖區(qū)、1個螺螄養(yǎng)殖區(qū)以及N個稻（藕）蝦綜合種養(yǎng)推廣區(qū)。

產(chǎn)業(yè)項目注入新動能

江蘇和善園都梁冷凍食品有限公司在全國的門店超1500家，每年售出約6億只包子、服務(wù)約1.7億人次。我市聚焦“鏈”上發(fā)力，充分發(fā)揮和善園作為鏈主企業(yè)的帶動效應(yīng)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動種植、養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。項目總投資10.5億元，分為生產(chǎn)基地和配套高標(biāo)準(zhǔn)大棚蔬菜種植基地兩大板塊。生產(chǎn)基地的自動純水系統(tǒng)、自動配料系統(tǒng)、一體式醒蒸房等設(shè)備已全部安裝調(diào)試完畢，進(jìn)入試生產(chǎn)階段；高標(biāo)準(zhǔn)大棚蔬菜種植基地依托我市良好的土壤、氣候、水資源等條件，集蔬菜種植、清洗、分揀、包裝、存儲等功能于一體。項目正式投產(chǎn)后，可實現(xiàn)日產(chǎn)傳統(tǒng)美食350噸，實現(xiàn)年開票銷售約12億元。

推動產(chǎn)業(yè)不斷“建鏈、強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈”，是提高淮安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群競爭力，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要方式。我市招引建設(shè)了一批有分量、前景好、效益高的農(nóng)業(yè)“加新高”項目，2023年總投資破百億元，其中五大產(chǎn)業(yè)項目占比超60%，衛(wèi)崗乳制品、雪榕現(xiàn)代食品等一批10億元以上項目投產(chǎn)達(dá)效。未來，我市將深入實施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)培大育強(qiáng)行動。

產(chǎn)業(yè)園區(qū)涌動新活力

盱眙縣黃花塘鎮(zhèn)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)通過建設(shè)稻蝦共生產(chǎn)業(yè)園，實現(xiàn)了良田、優(yōu)稻、好蝦一體培育。產(chǎn)業(yè)園周邊，富民直播間、龍蝦交易市場、稻米烘干房等有序分布。與太糧米業(yè)等大型公司合作，將龍蝦稻米銷往南京、廣州等地；與龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)合作，持續(xù)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)稻蝦共生產(chǎn)業(yè)園各項配套建設(shè)，將建成“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)”數(shù)字農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要載體，正在逐步成為推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵力量，也為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了新的機(jī)遇。我市累計建成9個國家級農(nóng)業(yè)園區(qū)、8個國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、16個省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、5個省級農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅強(qiáng)支撐。我市將推進(jìn)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)園區(qū)、食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)提檔升級，加快構(gòu)建初加工在田頭、深加工進(jìn)園區(qū)的發(fā)展格局。