為進(jìn)一步加強建筑工地食堂食品安全監(jiān)管工作，防范化解食品安全風(fēng)險，保障廣大建筑工人飲食安全，示范區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了建筑工地食堂食品安全專項檢查。

檢查中，執(zhí)法人員重點查看建筑工地食堂許可證、從業(yè)人員健康證以及食品原料進(jìn)貨渠道、儲存狀況、餐飲具消毒、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等相關(guān)情況，并在食品采購索證索票、加工操作、食品留樣管理等方面進(jìn)行指導(dǎo)；督促工地嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理能力，進(jìn)一步提高對食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)急處置能力。

截至目前，共出動執(zhí)法人員22人次，檢查建筑工地食堂6家次，快檢17批次，均為合格。檢查中發(fā)現(xiàn)，各建筑工地均對食堂食品安全工作比較重視，但部分工地食堂存在未按照要求進(jìn)行食品留樣、“三防”設(shè)施不到位、進(jìn)貨查驗及索證索票不全、雜物隨意擺放等問題。針對檢查中存在的問題，督促其限期整改。

下階段，示范區(qū)市場監(jiān)督管理局將加大對建筑工地食堂的檢查力度，動態(tài)跟蹤建筑工地食堂相關(guān)問題整改落實情況，持續(xù)做好工地食堂食品安全監(jiān)督檢查工作，強化食品安全保障工作。