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“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)筑牢食品安全防線

連日來(lái),謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展2024年“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng),全力落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,切實(shí)筑牢食品安全防線。

行動(dòng)中,執(zhí)法人員以淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院春申湖校區(qū)為中心,深入學(xué)校食堂、校園周邊餐飲店、食品零售店等場(chǎng)所,重點(diǎn)查看食堂、餐飲店的用餐及食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、三防設(shè)施、原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)的臺(tái)賬記錄等,并對(duì)食品銷售店的證照是否齊全、進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票、有無(wú)銷售假冒偽劣、過(guò)期、“三無(wú)”食品等情況進(jìn)行檢查。檢查中,執(zhí)法人員積極宣傳食品安全法律法規(guī),督促各經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),保持經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生整潔,認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任,合法規(guī)范經(jīng)營(yíng),嚴(yán)防安全事故發(fā)生。

下一步,謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局繼續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng),堅(jiān)持用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),堅(jiān)決把好食品安全關(guān)口,守護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

記者 吳 巍

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