連日來，謝家集區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展2024年“食安守護”攻堅行動，全力落實“四個最嚴”要求，切實筑牢食品安全防線。

行動中，執(zhí)法人員以淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院春申湖校區(qū)為中心，深入學(xué)校食堂、校園周邊餐飲店、食品零售店等場所，重點查看食堂、餐飲店的用餐及食品加工場所衛(wèi)生環(huán)境、三防設(shè)施、原材料采購環(huán)節(jié)的臺賬記錄等，并對食品銷售店的證照是否齊全、進貨臺賬和索證索票、有無銷售假冒偽劣、過期、“三無”食品等情況進行檢查。檢查中，執(zhí)法人員積極宣傳食品安全法律法規(guī)，督促各經(jīng)營者增強責(zé)任意識和安全意識，保持經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實食品安全主體責(zé)任，合法規(guī)范經(jīng)營，嚴防安全事故發(fā)生。

下一步，謝家集區(qū)市場監(jiān)督管理局繼續(xù)穩(wěn)步推進“食安守護”攻堅行動，堅持用最嚴謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)，堅決把好食品安全關(guān)口，守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

記者 吳 巍