近年來(lái),溫州文成縣公陽(yáng)鄉(xiāng)充分利用優(yōu)勢(shì)資源引進(jìn)新品——樹(shù)葡萄,讓特色種植產(chǎn)業(yè)成為增收致富新引擎。
行走在公陽(yáng)鄉(xiāng)樹(shù)葡萄大棚種植基地,成片的樹(shù)葡萄長(zhǎng)勢(shì)喜人,一顆顆果實(shí)密密麻麻地長(zhǎng)在樹(shù)干上?;刎?fù)責(zé)人施德明介紹,基地占地面積有兩百多畝,其中樹(shù)葡萄80多畝,預(yù)計(jì)在8月中旬可以上市。
據(jù)悉,樹(shù)葡萄學(xué)名嘉寶果,原產(chǎn)巴西,一年四季都能開(kāi)花結(jié)果。因其果形似葡萄,因此稱為樹(shù)葡萄。該果富含碳水化合物、膳食纖維、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、色素等營(yíng)養(yǎng)成分,且味道獨(dú)特,單吃一粒樹(shù)葡萄,就可以吃出山竹、番石榴、釋迦和菠蘿等多種水果的味道,因而市場(chǎng)前景非常好。
然而,由于樹(shù)葡萄是一種熱帶水果,耐熱卻不耐寒,在苗期管理、水肥管理、越冬管理以及采后保鮮、發(fā)酵加工等方面還存在諸多產(chǎn)業(yè)難題。
自2021年底,來(lái)自溫州科技職業(yè)學(xué)院(溫州農(nóng)科院)的張井副研究員被派駐到公陽(yáng)鄉(xiāng)擔(dān)任科技特派員工作。他的到來(lái),逐漸改變了這一狀況。
“入駐以來(lái),我們堅(jiān)持推動(dòng)科技特派員服務(wù)和產(chǎn)業(yè)要素有效嫁接、共生融合的理念,在樹(shù)葡萄種植生產(chǎn)技術(shù)分享、樹(shù)葡萄白酒以及樹(shù)葡萄紅酒發(fā)酵工藝改進(jìn)、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)形象提升、產(chǎn)品銷售渠道拓展等方面開(kāi)展對(duì)接幫扶。”張井說(shuō)。
新鮮樹(shù)葡萄不易儲(chǔ)存、保質(zhì)期短,對(duì)其進(jìn)行深加工可大大提高產(chǎn)品附加值,是樹(shù)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。因此,張井除了日常在田地里幫扶指導(dǎo),還根據(jù)企業(yè)需求,積極爭(zhēng)取政策支持,通過(guò)多方協(xié)作、創(chuàng)建特色品牌等方式,引領(lǐng)帶動(dòng)樹(shù)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
公陽(yáng)鄉(xiāng)樹(shù)葡萄產(chǎn)業(yè)通過(guò)加入浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、溫州市食品行業(yè)協(xié)會(huì)等平臺(tái),以此來(lái)擴(kuò)大“朋友圈”,進(jìn)而發(fā)揮平臺(tái)效應(yīng)為企業(yè)尋求更多的發(fā)展機(jī)遇。
此外,公陽(yáng)鄉(xiāng)也在積極探索樹(shù)葡萄特色種植方式,不僅有效促進(jìn)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也讓村民在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)就業(yè)致富。
施德明介紹,目前果園員工大部分是本地人,聘請(qǐng)當(dāng)?shù)卮迕裨苑N果樹(shù)、管理園區(qū),既能實(shí)現(xiàn)村民在家門(mén)口就業(yè),又能鼓勵(lì)周邊農(nóng)戶一起參與樹(shù)葡萄種植產(chǎn)業(yè),共同做大做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。