金報訊(通訊員 薛叢川 陳引芳 張良斌 記者 章萍)去一些大飯店吃飯時,你有沒有發(fā)現(xiàn)每個座位上都會擺放著漂亮的杯花,要折出這些可不是一件簡單的事情,那可是一件挺專業(yè)的事情。
幾天前,站在央視《中國大能手》的舞臺上,寧波東錢湖旅游學(xué)校13導(dǎo)游3+2班的葉子涵在規(guī)定時間里一口氣完成了15朵不同形狀的杯花,震撼了現(xiàn)場的觀眾和評委,更是比普通選手多出了一倍的數(shù)量。最后她獲得“中國服務(wù)新星”稱號。
前天,葉子涵同學(xué)回到寧波,說起那個瞬間,她依然感慨萬千:三年的學(xué)習(xí),她從一個“門外漢”成為“能手”,這中間,有淚水,有挫折,更有成長。
她是“大能手”最年輕的選手
央視的《中國大能手》是定義大國工匠的平臺,是勞動者實(shí)現(xiàn)夢想的舞臺。這檔以勞動者為主角的大型技能類真人秀節(jié)目,廣招各行各業(yè)頂尖人物,通過記錄他們嘆為觀止的絕活兒比拼過程,成為中國大國工匠的點(diǎn)將臺。
說起葉子涵,學(xué)校旅游專業(yè)的很多學(xué)生都知道她,個子高高的,大概1.65米,是校園里的活躍分子,會主持,會古箏,自己的專業(yè)技能也很厲害,曾經(jīng)連續(xù)兩次參加寧波市中餐宴會服務(wù)技能比賽,都獲一等獎,參加省賽獲二等獎,參加國賽獲二等獎,是“寧波市2015年技能標(biāo)兵”。
《中國大能手》第二季餐廳服務(wù)比賽共設(shè)四關(guān),第一關(guān):10進(jìn)4“巧折杯花”;第二關(guān):4進(jìn)3“托盤賽跑”;第三關(guān):3進(jìn)2“巧斟美酒”,第四關(guān):2進(jìn)1“餐廳服務(wù)12小時”(魔鬼服務(wù)12小時),參賽選手都是從全國海選產(chǎn)生的行業(yè)能手,而1998年出生,才18歲的葉子涵是其中最年輕的一個。
她折出的杯花獲得一致好評
4月9日是比賽的第一天,競爭也最激烈。比賽在武漢恒大酒店的戶外廣場上,十個選手要在5分鐘內(nèi)用餐巾布折出各種杯花造型,葉子涵折出了15朵造型精致的杯花,足足比一般的選手多出了一倍。無論是數(shù)量還是質(zhì)量都獲得了評委的一致好評,順利晉級第二關(guān)。
可是,后來的事情始料未及,午后葉子涵發(fā)燒了,當(dāng)天去往醫(yī)院治療,直到凌晨三點(diǎn)才入睡。第二天早上,她的高燒有所消退,于是毅然帶病上場。第二關(guān)托盤賽跑是一項(xiàng)考驗(yàn)體力和技術(shù)的比賽。但頑強(qiáng)的葉子涵拖著虛弱的身體又一次笑著面對比賽,并再次順利過關(guān),晉級第三關(guān)。
第三關(guān)3進(jìn)2巧斟美酒環(huán)節(jié),考驗(yàn)的是選手開瓶和斟各式酒的環(huán)節(jié),但由于她接觸開瓶的機(jī)會不多,在開瓶的速度上略輸于其他選手,從而止步于此。
止步3進(jìn)2,遺憾嗎?她對導(dǎo)師說:這個結(jié)果已經(jīng)出乎意料,比自己期望的走得更遠(yuǎn)了,所以雖然不能再往前走一步了,心里還是挺開心的。