果皮、爛菜葉搖身一變，成為環(huán)保清潔劑。昨日，在海曙區(qū)月湖街道會議室，環(huán)保達人清源茶館經(jīng)理毛幼飛和30多位居民一起動手按科學(xué)配比制作環(huán)保酵素，為凈化地下水作貢獻。

　　只見毛幼飛將事先準(zhǔn)備好的蘋果皮裝進隨身帶來的礦泉水瓶，他介紹說：“按照3：1：10的配比，也就是300克蔬菜殘葉或水果皮，就再加100克糖和1000克水，攪勻了放在陰涼處，3至6個月后就制成環(huán)保酵素。”作為臺灣某環(huán)保公益組織的成員，毛幼飛笑著告訴筆者，環(huán)保酵素在南太平洋群島幾乎每個家庭制作使用，在日本和臺灣等環(huán)保推行得比較好的地方也普遍可見。

　　“這原理是什么呀?”一旁邊聽邊記錄的寧波大紅鷹學(xué)校大二學(xué)生鮑建輝發(fā)問。“酵素具有凈化地下水、凈化空氣等環(huán)保效果。這是一個發(fā)酵過程，混合了糖和水的菜蔬垃圾經(jīng)厭氧發(fā)酵后，成為由植物蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和保幼激素天然合成的有機化合物，是天然的清潔劑，可抑制有害微生物的活動，它分解得到的臭氧有殺菌的功能。”

　　現(xiàn)場，10歲的周辰舉著浸泡著果皮的棕色液體很興奮：“以后家里洗碗就讓外婆用我做的環(huán)保酵素。”云石小區(qū)居民繆老伯直贊這個環(huán)保方法好：“沒想到平時扔掉的菜蔬垃圾還能派上環(huán)保用場，回去我要把這個做法教給鄰居，既可洗碗又可治河污，一舉兩得。”

　　“轄區(qū)內(nèi)基本是老小區(qū)，其中不少管道還是雨污合流，生活污水直排內(nèi)河，鼓勵大家用酵素洗碗、洗衣，養(yǎng)成良好的用水習(xí)慣，就能減少生活污水中氮、磷等物質(zhì)對河水的污染。”月湖街道盛園商圈聯(lián)合黨委書記李敏表示，暑期結(jié)束后，街道將組織諾丁漢大學(xué)的學(xué)生從海曙內(nèi)河取樣，深入研究環(huán)保酵素對內(nèi)河水質(zhì)提升所發(fā)揮的作用。