今年,受制于氣候條件等因素,寧海白枇杷的銷售行情不如去年。但前不久,寧海一市鎮(zhèn)的現(xiàn)代農(nóng)民陳剛滿卻通過空運每天向深圳市場投放2000到2500公斤的白枇杷,“擊中”當?shù)罔凌耸袌龅目沾捌?,大獲成功。
除了深圳,陳剛滿還在北京、上海這兩個特大消費市場搭建起銷售網(wǎng)絡。在今年白枇杷集中上市前,他別出心裁,把一株白枇杷樹運到北京,在北京中國農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心好好“秀”了一把。經(jīng)央視網(wǎng)、人民網(wǎng)相繼報道后,合作社的寧海白枇杷在北京獲得了3800份訂單,每一單,都是218元的盒裝高檔禮品果。在上海,合作社則與“快果實業(yè)”公司簽約,指定后者為寧海白枇杷代理商,并同上海最大的楊浦區(qū)水果批發(fā)市場展開合作。
“線下跑渠道要請別人賣自己面子,線上銷售是拼產(chǎn)品質(zhì)量、客戶口碑,這是兩個世界。”陳剛滿說。白枇杷作為寧海一市鎮(zhèn)的特產(chǎn)水果,種植產(chǎn)業(yè)一直受到地方政府大力扶持,“寧海白”枇杷節(jié)舉辦到今年已經(jīng)是第七年,種植大戶也努力把白枇杷的市場從一鎮(zhèn)一縣拓展到全省。但在陳剛滿之前,當?shù)卮髴羝毡橛?ldquo;小富即安”的想法,白枇杷從未走出浙江。這個15歲起開始做生意、跑了20多年市場、養(yǎng)成了現(xiàn)代營銷思維的現(xiàn)代農(nóng)民打破了白枇杷銷售的“小格局”。
“思路超前”,是當?shù)卮髴簟⒄賳T對陳剛滿的評價。“全國銷售”作為口號誰都可以喊,但陳剛滿除了想法,還有實現(xiàn)它的技術(shù)手段。其中之一就是今年新研發(fā)的包裝盒。“這種中空懸掛式包裝盒,‘上下不到底’,全靠薄膜支撐,是專為表面容易碰壞腐爛的白枇杷設計的。”陳剛滿說,農(nóng)產(chǎn)品要想真正進入電商市場,必須首先完成包裝技術(shù)的改進,從傳統(tǒng)的禮品包裝升級為適合物流的新型包裝。今年,新型包裝盒讓他“電商經(jīng)營、快遞配送”的構(gòu)想有了實現(xiàn)的可能。
“普通大戶想的是怎么把白枇杷賣給收購商,我想的是怎么把白枇杷賣向全國。”陳剛滿告訴記者,在合作社今年銷售的白枇杷中,40%銷往省外市場。明年,合作社的白枇杷將全部實行平臺化銷售,在網(wǎng)上賣白枇杷,擺脫對普通采購渠道的依賴。
【點睛】陳剛滿賣農(nóng)產(chǎn)品,精明之處在于能夠準確把握市場動向和“上帝”心理,做人之所未想而正中消費者下懷,生意做活,市場做大。正所謂:搭準市場之脈者,必得市場之利。