去年禽流感疫情發(fā)生后，寧波中心城區(qū)停止了活禽交易，改為“殺白”上市。為了讓市民更放心地購買和食用禽產品，市肉禽蛋批發(fā)市場今日起給“白條禽”戴上安全追溯環(huán)上市銷售。

　　目前，進入市區(qū)銷售的“白條禽”和“冷鮮禽”都實現(xiàn)定點屠宰。定點屠宰前，所有活禽要經過動物檢驗檢疫部門查驗和備案，但這些信息只有管理部門知悉。為了讓顧客明明白白消費，有關部門決定通過戴追溯環(huán)的方法，實現(xiàn)流通信息查詢。

　　追溯環(huán)一面印著市肉禽蛋批發(fā)市場的商標，另一面是一個二維碼，記載著該只“白條禽”的產地、檢驗檢疫證號、檢驗檢疫時間、責任人等信息。顧客購買時，只要用手機掃一掃二維碼，這些信息就一目了然，發(fā)現(xiàn)問題還可憑此進行責任追溯。

　　市肉禽蛋批發(fā)市場是我市活禽定點屠宰的“主場所”，由于自動化屠宰設備尚在安裝，此次戴上追溯環(huán)的全部為“白條禽”，“冷鮮禽”將在6月底7月初掛環(huán)上市。

　　據(jù)介紹，按照省里統(tǒng)一要求，我市目前加強了活禽“殺白”上市的安全管理，活禽待宰區(qū)日清、日掃、日消毒。每天上午6時至8時攤位清場、消毒前，不存欄任何活禽，當天調運的待宰活禽8時后方可進場。這次，追溯環(huán)由經營戶在結算時統(tǒng)一購買，統(tǒng)一拴掛，沒有拴掛追溯環(huán)的一律不得出場。