最近,寧波人喜歡的海鮮又回到餐桌上了,透骨新鮮的梭子蟹、小梅魚(yú)等海鮮讓吃貨們放開(kāi)肚子吃。不過(guò),貪吃海鮮也會(huì)帶來(lái)不少問(wèn)題。最近一周,記者從李惠利東部醫(yī)院、鄞州人民醫(yī)院、浙江大學(xué)明州醫(yī)院等了解到,不少人因?yàn)樨澇院ur,結(jié)果吃出毛病住進(jìn)醫(yī)院。
連著兩天海鮮大餐,36歲男子吃出痛風(fēng)
褚宇東介紹說(shuō),現(xiàn)在的痛風(fēng)患者越來(lái)越呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì),三四十歲的男士很常見(jiàn),他們大多喜歡吃海鮮、吃肉、喝啤酒。海鮮、肉類、豆制品中含有的嘌呤比較多。尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物,如果腎臟不能加工所有尿酸,可使血中尿酸水平升高,引發(fā)高尿酸血癥。高尿酸血癥時(shí)刻危害著人體的各個(gè)臟器,引發(fā)一系列疾病,其中最常見(jiàn)的就是痛風(fēng)。
褚宇東建議,如果體檢查出高尿酸血癥,就要引起重視了,在平時(shí)飲食中盡量做到“四低”,即低熱量、低嘌呤、低脂肪、低鹽,其次還要多飲水,每日飲水量應(yīng)大于2000毫升,這有利于尿酸的排出;多食用堿性食物,如新鮮蔬菜、水果,可促進(jìn)尿酸鹽的溶解和排出。
36歲的李先生是土生土長(zhǎng)的寧波人,從小就喜歡吃海鮮。因?yàn)樾轁O期,好久沒(méi)吃到海鮮了。聽(tīng)說(shuō)海鮮上市后,八九天前,他特意約上幾個(gè)朋友開(kāi)車到象山吃海鮮。聽(tīng)著海浪,吹著海風(fēng),吃了兩天的海鮮大餐配啤酒。上周一凌晨,睡夢(mèng)中的他忽然被右腳的疼痛疼醒,發(fā)現(xiàn)自己的右下肢出現(xiàn)了紅腫,連鞋子都穿不進(jìn)去了。熬到起床時(shí),李先生腳跟痛得都不能落地了,最后還是幾個(gè)朋友一起把他背上了返程的車。在李惠利東部醫(yī)院做了檢查,李先生血液中尿酸含量是正常人的兩倍多。接診的腎內(nèi)科褚宇東醫(yī)生說(shuō),李先生這是患了痛風(fēng),誘因就是兩天的海鮮大餐。
猛吃海鮮火鍋,10歲女孩突發(fā)急性胰腺炎
據(jù)了解,急性胰腺炎是常見(jiàn)的急腹癥之一。胰腺炎多見(jiàn)于青壯年,對(duì)各大重要臟器損害明顯,病死率甚高,有時(shí)可引起驟然死亡。重癥胰腺炎病死率為20%,有并發(fā)癥者可達(dá)50%。鄞州人民醫(yī)院肝膽外科主任陳明亮介紹說(shuō),大量吃海鮮吃肉,再加上喝酒,是誘發(fā)急性胰腺炎的主要因素,“暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致人體胰腺不堪重負(fù),出現(xiàn)水腫、充血,出血甚至壞死,所以病人會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。特別是原來(lái)就有膽管結(jié)石、膽囊結(jié)石、慢性胰腺炎患者及肥胖人士,一定要管住自己的嘴,避免暴飲暴食,避免酗酒。”此外,陳明亮提醒,一些膽道疾病,如膽結(jié)石、膽囊炎等,也能導(dǎo)致胰腺疾病的發(fā)生,同樣要及時(shí)治療。
10歲女孩纖纖因?yàn)榧毙砸认傺自谡愦竺髦葆t(yī)院住院,誘因竟然是猛吃了一頓海鮮火鍋。據(jù)父母介紹,纖纖最喜歡吃海鮮,而且胃口驚人,一人的飯量抵爸媽兩人,因此孩子才10歲,身高不到1米5,體重就有130斤了。
想著海鮮上市了,前幾天,父母帶她去吃了一頓自助的海鮮火鍋。纖纖吃了大量的海鮮,一家人滿意而歸。第二天早晨6點(diǎn),纖纖被一陣腹痛驚醒。媽媽告訴醫(yī)生,當(dāng)時(shí)纖纖疼得滿地打滾,然后又開(kāi)始嘔吐,還拉了3次肚子。后來(lái),父母把纖纖被送到浙江大學(xué)明州醫(yī)院急診科,被診斷為急性胰腺炎,還有重度脂肪肝。該院急診科副主任醫(yī)師涂龍說(shuō),前一天猛吃海鮮,是纖纖這次突發(fā)急性胰腺炎的誘因,但根本原因還是孩子的肥胖問(wèn)題。
吃了四五塊咸嗆蟹,引發(fā)急性腸胃炎
相比痛風(fēng)、急性胰腺炎,因?yàn)槌院ur引發(fā)腸胃炎的人就相對(duì)較多了。前天下午,在李惠利東部醫(yī)院急診科,金報(bào)記者碰到了一位年輕女士在打點(diǎn)滴,臉色很差。她說(shuō)是因?yàn)槔亲觼?lái)醫(yī)院的,懷疑跟中午吃了咸嗆蟹有關(guān)。原來(lái),這位女士老家不在寧波,之前很少吃海鮮。當(dāng)天中午,大家一起在單位食堂吃飯,同事帶了咸嗆蟹,一定要她嘗嘗寧波海鮮。這位女士盛情難卻,吃了一口,瞬間覺(jué)得這味道真是太好了,不知不覺(jué)吃了四五塊。沒(méi)想到,一個(gè)小時(shí)后,她感覺(jué)肚子開(kāi)始“咕嚕咕嚕”地叫,然后又感覺(jué)肚子痛,不停地上廁所。拉了五六次后,她實(shí)在撐不住了,趕緊前往最近的李惠利東部醫(yī)院掛了急診。醫(yī)生診斷是急性腸胃炎,懷疑是吃了咸嗆蟹引起的。
記者從李惠利東部醫(yī)院急診科了解到,最近一段時(shí)間,在急診患者中,約有一半患者是因?yàn)槲改c道疾病而來(lái),其中又有一部分是吃海鮮引起的。醫(yī)生分析認(rèn)為,跟最近海鮮大量上市不無(wú)關(guān)系。對(duì)此,該院急診觀察室副主任醫(yī)師蔣黎提醒,海鮮屬于寒涼食物,人體在饑餓、疲勞等狀態(tài)下吃海鮮,腸胃會(huì)極其敏感,容易引發(fā)胃腸道疾病。此外,對(duì)于那些沒(méi)吃過(guò)或者很少吃海鮮的人,盡量先吃煮熟的海鮮,不要一上來(lái)就挑戰(zhàn)生冷的海鮮,胃腸道也有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程。如果出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)立即就近就醫(yī),以免釀成大病。