臺傳媒記者唐麗蕓

“大家注意握杯的手勢，要像捧著一片輕盈的茶葉那樣溫柔。”5月26日，天臺縣石梁學(xué)校小學(xué)部拓展教室茶香裊裊，10余名學(xué)生圍坐在古色古香的茶席前，跟隨茶藝?yán)蠋煹氖痉秾W(xué)習(xí)沖泡綠茶。同學(xué)們認(rèn)真地提起陶壺，金黃透亮的茶湯傾瀉入白瓷杯，激起細(xì)碎的泡沫，華頂云霧茶特有的清鮮香氣在教室里彌漫開來。

“我們的茶藝課程開設(shè)于2013年，校園內(nèi)還設(shè)有茶基地。去年，還精心編制了《云端漫茶潤少年》課程?！碧炫_縣石梁學(xué)校黨支部書記、校長王影告訴記者，希望通過這樣的課程，讓孩子們親手觸摸家鄉(xiāng)的茶葉，在學(xué)習(xí)溫壺燙盞、分茶品茗的過程中，讓傳統(tǒng)文化深入人心。

天臺氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，非常適合茶樹生長。當(dāng)前，這座古老的茶鄉(xiāng)正以“全民種茶、全民飲茶、全民富茶”的生動實踐，走出一條獨具特色的鄉(xiāng)村振興之路。

在三州鄉(xiāng)，茶農(nóng)俞美英正熟練地操作著炒茶機(jī)。像她這樣的茶農(nóng)，在天臺有3萬余人。從海拔800米的華頂山到河谷丘陵地帶，10.3萬畝茶園如綠色織錦鋪展在15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），茶葉年產(chǎn)量達(dá)3100噸，茶葉產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過5.2億元，形成“鄉(xiāng)鄉(xiāng)有茶廠、村村有茶園、戶戶有茶農(nóng)”的全域種植格局。

近年來，天臺高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺了一系列政策措施，鼓勵和支持農(nóng)民種茶，推動茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

在平橋鎮(zhèn)紫凝黃茶共富工坊，“公司+村集體+農(nóng)戶”的聯(lián)建模式激活了產(chǎn)業(yè)新動能。這里構(gòu)建的“租金+分紅+工資”增收機(jī)制，讓周邊百余名村民年均增收3萬余元，實現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)與村民收入“雙提升”。三州鄉(xiāng)石嶺村的共富工坊則以品牌建設(shè)破局，成功打造“三州潭”等商標(biāo)，讓深山茶葉走向更廣闊市場。

同時，天臺建立茶葉科研中心，開展品種選育與工藝創(chuàng)新，培育出“天臺黃茶”“天臺山云霧茶”等優(yōu)質(zhì)品牌。如今，從手工炒制到機(jī)械加工，從傳統(tǒng)茶園到智慧農(nóng)場，科技元素深度融入種植、加工、銷售全鏈條，推動茶業(yè)產(chǎn)值突破10億元。

從校園里的茶席到深山里的茶廠，從指尖的炒茶技藝到云端的電商店鋪，天臺正以“全民種茶筑根基、全民富茶強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、全民飲茶興文化” 的三重奏，演繹著“一片葉子富一方百姓” 的共富樂章。